Ricette, Riso in Zucca con Cremosissimo
L’autunno è la stagione della zucca, simbolo per eccellenza della festa di Halloween e protagonista indiscussa dei piatti tipici dei primi freddi. Delica, Violina o Butternut, le zucche arrivano dai…
Zucca napoletana e Zucca di Halloween, diversità a confronto
Già iniziano le polemiche su Halloween ed in verità in Italia non solo si è importata una festa che nulla ha a che fare con le nostre tradizioni, ma si…
Un tempio per la cultura del panino gourmet, da Ornella Buzzone a Public House
Public House, da quattro anni a Caserta per un panino d’autore che rifugge da schemi prefissati pur essendo profondamente ancorato alla tipicità campana. E’ la casa delle arti di Ornella…
Tanti stili per le polpette al ragù al food for life di Casoria
Carne di manzo del Sannio e pomodori San Marzano Dop per le polpette in coccio al ragù che da giovedì 22 novembre entreranno nel menu invernale del Food for Life…
L’Orto Bio della Fondazione Leo Amici a Valle di Maddaloni. Reinserimento sociale a braccetto col gusto
Inaugurato l’orto bio della Fondazione Leo Amici di Caserta a Valle di Maddaloni, onlus impegnata nel settore della riabilitazione dalle tossicodipendenze e nella cooperazione internazionale. L’importante istituto situato lungo la…
Con Stefano Caffarri a Casa Lerario tra Reggio Emilia e Sannio, storie e gusto in cucina
Un giorno a Casa Lerario, affermato agriturismo di Melizzano ( BN), arriva Stefano Caffarri di cui leggemmo Appunti di Gola ed ora alle iniziative speciali de “ Il Cucchiaio d’Argento”.…
A Santa Maria Capua Vetere si riparte con il Club della Zuppa
Dopo la pausa estiva torna l’appuntamento del Club della Zuppa di Slow Food Terre di Capua. Protagoniste per la prima volta due donne chef, a Santa Maria Capua Vetere, il 25…
Sfida Atrani-Monteverde Alle Falde del Kilimangiaro di Rai 3, ecco come votare
Alle falde del Kilimangiaro c’è una sfida tutta campana per il Borgo dei Borghi , la selezione 40 nazionale di borghi che prevede l’eliminazione diretta su base regionale come turno…
Il Gusto in Scena al Borgo, cena evento con preparazioni live a Casertavecchia
IL GUSTO IN SCENA AL BORGO è il titolo della CenaEvento con preparazioni “live” e sorprese che si terrà venerdì 11 luglio dalle ore 20,30 al Ristorante Gli Scacchi di…
Mostra Concorso dalla “A … alla Zucca” 2013 a Dragoni (CE)
Due giorni all’insegna del colore arancio con la Zucca al centro della tavola e dei discorsi. Organizzata dalla Pro-Loco di Dragoni con il Patrocinio gratuito del Comune, Sabato 14 e…