Anche il Suino di razza casertana all’Eurovision Song Contest
Non solo abbinamento “visivo “della cartolina della Reggia di Caserta con uno dei gruppi musicali in gara ( della Repubblica Ceca) e immagini dal drone da mozzare il fiato ma…
Maialino nero casertano? NO, Suino di Razza Casertana
Troppi errori nei menù, troppa mancata valorizzazione, ma tanto di positivo si muove, dalle iniziative di Università e allevatori certificati a progetti d’impresa come ‘O Majale. Le Corrette denominazioni a…
Un tributo al maiale nero di razza casertana
Un tributo al maiale nero di razza casertana, che è allevato nelle campagne di Terra di lavoro da circa 2000 anni. Il suino è di gran valore, dalle carni pregiate,…
Il Pranzo Narrato di Slow Food Terre di Capua: incontro con le persone che producono
Un Pranzo Narrato, per capire, gustare, dare valore a produzioni di eccellenza: è il primo pranzo dei soci della Condotta Slow Food Terre di Capua organizzato per Domenica 26 ottobre…
A Teano una giornata con Slow Food per conoscere la Fragola
“Entrare in un campo di fragole può essere al contempo un’esperienza divertente e illuminante, si prova una certa soddisfazione nel cibarsi raccogliendo il cibo direttamente dalla pianta, ma si comprende…