Tra gli interventi quello del pizzaiolo casertano Luca Doro «Io non do da mangiare, chi viene da me vive un’esperienza. Ricordo il volto di chi è venuto a trovarmi e…
Dalla materia prima che sia espressione diretta e sincera del terroir di provenienza al ricorso a prodotti consentiti in agricoltura biologica, dal rapporto virtuoso con collaboratori, dipendenti e altri produttori…
L’attesa è finita. La Milano Wine Week, l’appuntamento internazionale dedicato al vino e ai sui protagonisti, si apre con la presentazione della guida Slow Wine 2021. L’undicesima edizione, curata da…
Franca Di Mauro ha accolto nel suo ristorante dell’Alleanza, che di recente ha riconfermato la chiocciola Slow Food delle Osterie d’Italia, appassionati del vino e del cibo “buono, pulito e…
Slow Wine si accinge a presentare la sua nona edizione a Napoli con una compagnia d’eccezione: la Guida alle Birre d’Italia. Il meglio della Campania e della Basilicata vitivinicola e…
Per il secondo anno consecutivo l’Associazione Slow Food Costiera Sorrentina e Capri sarà presente all’edizione stabiese come partner del Meeting del Vino Campano, che quest’anno godrà del patrocinio della Regione…
Conoscere una guida sui vini, anzi la più diffusa in Italia, attraverso l’assaggio di 5 vini premiati, quest’anno, dalla guida stessa. Questo è CENTOCENE per Slow Wine, e anche quest’anno…
Da giovedì 4 a sabato 6 dicembre presso la Mostra d’Oltremare di Napoli, Slow Food Campania in collaborazione con la Condotta di Napoli partecipa alla prima edizione di “Gustus”, un…
Dal 10 novembre, con un doppio appuntamento, la condotta Slow Food di Caserta organizza un Master of wine, il lunedì a Caserta, il martedì a Santa Maria a Vico. “Saperne…
Il prossimo weekend, il 5, 6 7 Settembre un appuntamento imperdibile per i Winelovers del centro-sud: la quarantesima edizione di Vinestate a Torrecuso (bn), che si presenta come il luogo…
