Il Taburno si incontra e parla di Patate di montagna
Il 3 ed il 4 Marzo 2012 nei comuni di Cautano e Tocco Caudio due appuntamenti da non perdere. “L’economia locale permette di costruire un’agricoltura di prossimità nelle città e…
Anteprima “Pane Nostrum” a Castellammare di Stabia: Convention mattutina di pizzaioli, panettieri, pasticcieri e ristoratori
E’ in programma per Mercoledì’, 29 Febbraio, Ore 10 al ristorante ”La Brace” di Castellammare di Stabia l’anteprima ”Pane Nostrum”. Evento organizzato dall’Associazione Slow Food condotta costiera Sorrentina-Capri e la…
Slow Food Caserta presenta: “Cioccolato cibo degli dei”
Lo straordinario mondo del cioccolato sarà protagonista del laboratorio del gusto “Cioccolato cibo degli dei” organizzato da Slow Food Caserta il 7 e 14 Marzo 2012 presso il More Modern…
Presentazione Guida Slow Wine 2012 Campania all’Ept Caserta
Sabato 3 Marzo 2012, alle Ore 10.00, presso la sede dell’Ente Provinciale del Turismo di Caserta, all’interno della Reggia Vanvitelliana, la Condotta Slow Food di Caserta presenterà la Guida Slow…
Master of Food dedicato alla Carne
Dal 1 Marzo il Centro Commerciale Campania presenta il Master of Food dedicato alla Carne: per tre giovedì (1, 8 e 15 marzo) settanta partecipanti prenderanno parte al corso tenuto…
Ecco il Manifesto di Resistenza Contadina
Slow Food è con i contadini e lo spiega presentando questo importante manifesto, presso un noto ristorante di Napoli. L’incontro, condotto da Geppina Landolfo, Presidente Arga Campania – Associazione Regionale…
Le stagioni dei Presìdi
Inizia a la Feltrinelli Libri e Musica di Napoli un percorso in cinque tappe per raccontare la ricchezza enogastronomica delle produzioni “buone, pulite e giuste” della Campania. Mercoledì 8 Febbraio…
Chef campani e tipicità regionali al DopoFestival di Sanremo
Chef campani e tipicità regionali protagonisti a “Casa Sanremo”, area di accoglienza ai vip a cura del Gruppo Eventi, che quest’anno dal 14 al 18 Febbraio sarà allestita al Palafiore…
Il Falerno a Napoli
Mai il gran vino è stato versato tutto insieme con uno sguardo sulla città. Sono una ventina, ormai, le cantine che propongono nei 5 comuni dell’areale di produzione (Carinola, Cellole,…
Gli studenti dell’Università delle Scienze Gastronomiche fanno tappa alla Scuola di Cucina “Dolce&Salato”
L’Università delle Scienze Gastronomiche (UniSg) di Pollenzo (Cn) fondata da Carlo Petrini, Presidente Internazionale dell’associazione Slow Food, fa tappa alla Scuola di Cucina Dolce&Salato di Maddaloni, in provincia di Caserta.…