In occasione dell’apertura straordinaria della Reggia di Carditello dell’ 1 e 2 Dicembre, Slow Food Caserta indice il concorso “Tortannurca” per sensibilizzare al consumo dell’Annurca, antica varietà di mela campana…
In un panorama regionale e nazionale, dove non sempre le sagre hanno un rispetto per le vere tipicità del territorio, che in autunno propongono anche “sagre della castagna” in zone…
Mercoledì 21 e Giovedì 22 Novembre, dalle ore 13.00 alle ore 18.30, presso l’Antisala dei Baroni del Maschio Angioino, n occasione della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2012,…
Anche per il 2013 Marilena Giuliano e Gino Della Valle degli Scacchi di Caserta Vecchia hanno ricevuto la Chiocciola Slow Food, massimo riconoscimento della Guida Osterie che significa, come specificato…
Quest’anno, sull’isola di Procida, l’autunno è nel segno della riscoperta di antichi sapori. Inizia il 16 novembre una tre giorni dedicata al nettare degli dei: il vino. Presso il suggestivo…
Slow Food, nell’ambito del Salone del Gusto 2012, ha indetto la prima edizione del Premio SlowPack, rivolto esclusivamente a tutti gli espositori della manifestazione, italiani e stranieri. L’imballaggio dei prodotti…
Domenica 28 ottobre a Torino, quando, nel clou del Salone del Gusto e Terra Madre, torna la grande degustazione di Slow Wine, si presenta la guida di Slow Food Editore…
Taralli, biscotti di pane, latticini, Provolone del Monaco, ortofrutta e marmellata di pera pennata di Agerola saranno i protagonisti al Salone Internazionale del Gusto, in programma a Torino da domani…
E’ la settimana di celebrazione del Salone del Gusto di Torino, ad opera di Slow Food, che in loco svolgerà anche un atteso ed importante Congresso internazionale. Quest’anno, per la…
Vuoi conoscere Eataly Roma? Slow Food Caserta organizza per Sabato 1 Dicembre una visita nel più grande spazio al mondo dedicato al cibo, alla ristorazione e alla didattica del mangiare.…
