Una Sagra vera, quella del Fagiolo di Controne…a Controne
In un panorama regionale e nazionale, dove non sempre le sagre hanno un rispetto per le vere tipicità del territorio, che in autunno propongono anche “sagre della castagna” in zone…
Slow Food e Comune di Napoli preparano Leguminosa: un percorso per reimparare i sapori
Mercoledì 21 e Giovedì 22 Novembre, dalle ore 13.00 alle ore 18.30, presso l’Antisala dei Baroni del Maschio Angioino, n occasione della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2012,…
Al Ristorante Gli Scacchi di Casertavecchia c’è DeFalerno
Anche per il 2013 Marilena Giuliano e Gino Della Valle degli Scacchi di Caserta Vecchia hanno ricevuto la Chiocciola Slow Food, massimo riconoscimento della Guida Osterie che significa, come specificato…
A Procida il Vino in Festa presso il borgo di Terra Murata,per scoprire la storia enogastronomica dell’ isola
Quest’anno, sull’isola di Procida, l’autunno è nel segno della riscoperta di antichi sapori. Inizia il 16 novembre una tre giorni dedicata al nettare degli dei: il vino. Presso il suggestivo…
Grano Armando Premiato al Salone del Gusto da Slow Food per il Premio Slow Pack
Slow Food, nell’ambito del Salone del Gusto 2012, ha indetto la prima edizione del Premio SlowPack, rivolto esclusivamente a tutti gli espositori della manifestazione, italiani e stranieri. L’imballaggio dei prodotti…
Al Salone del Gusto si presenta la Guida Slow Wine 2013 presso la Sala 500 del Lingotto di Torino
Domenica 28 ottobre a Torino, quando, nel clou del Salone del Gusto e Terra Madre, torna la grande degustazione di Slow Wine, si presenta la guida di Slow Food Editore…
Le Bontà di Agerola al Salone del Gusto di Torino
Taralli, biscotti di pane, latticini, Provolone del Monaco, ortofrutta e marmellata di pera pennata di Agerola saranno i protagonisti al Salone Internazionale del Gusto, in programma a Torino da domani…
Parte il Salone del Gusto 2012, I Cibi che Cambiano il Mondo: La Presenza dei nuovi Presìdi della Campania
E’ la settimana di celebrazione del Salone del Gusto di Torino, ad opera di Slow Food, che in loco svolgerà anche un atteso ed importante Congresso internazionale. Quest’anno, per la…
Con Slow Food Caserta ad Eataly Roma: il tempio del buon cibo italiano
Vuoi conoscere Eataly Roma? Slow Food Caserta organizza per Sabato 1 Dicembre una visita nel più grande spazio al mondo dedicato al cibo, alla ristorazione e alla didattica del mangiare.…
Festa della vendemmia sul Vesuvio con cena tra i vigneti di Sorrentino Vini
La famiglia Sorrentino produce i tipici vini del Vesuvio da ben tre generazioni a Boscotrecase in via Fruscio. Con la giovane Benny, enologa, l’azienda si è colorata di una certa…