La Primavera Irpina: Oasis Sapori Antichi a Casa Freda
Dopo il successo della presentazione della Guida Slow Wine 2012 alla libreria Ubik a Foggia e del Master of Food sul Vino organizzato nel capoluogo dauno, la condotta Slow Food…
Master of Food, con l’AdHoc Professional di Castellammare di Stabia
Slow Food, facendosi interprete di una domanda sempre più diffusa nel settore degli operatori della ristorazione di un approfondimento della filosofia del cibo buono, pulito e giusto, propone un progetto…
L’Irpinia ha un nuovo Presidio Slow Food: Il Broccolo Aprilatico di Paternopoli
Venerdì 13 Aprile alle Ore 10.00 presso la Sala Consiliare del Comune di Paternopoli (Av) – Piazza Kennedy, si presenta il Presidio Slow Food del Broccolo Aprilatico di Paternopoli, prodotto…
Slow Food presenta: Verso il Mercato della Terra dei Campi Flegrei
Slow Food Campi Flegrei e Comune di Bacoli presentano “Verso il Mercato della Terra dei Campi Flegrei” con racconti dalla (bio)diversità che vedranno protagoniste le Comunità del Cibo e i…
Il Carciofo di Schito ( o Violetto), prelibatezza tra Castellammare e Pompei
Il carciofo di Schito, detto anche violetto è presidio Slow Food ed è talmente tenero che si può mangiare crudo. In primavera è uno dei protagonisti degli orti vesuviani, ma…
Presentata a Caserta la Guida Slow Wine 2012: Le Persone al Centro del Movimento del Vino [video interviste]
Un’ intera mattinata a contatto con il mondo del vino di Terra di Lavoro, è stato questo il filo conduttore che guidato la presentazione della guida Slow Wine 2012 presso…
Presentazione Guida Slow Wine 2012 Campania all’Ept Caserta
Sabato 3 Marzo 2012, alle Ore 10.00, presso la sede dell’Ente Provinciale del Turismo di Caserta, all’interno della Reggia Vanvitelliana, la Condotta Slow Food di Caserta presenterà la Guida Slow…
Ecco il Manifesto di Resistenza Contadina
Slow Food è con i contadini e lo spiega presentando questo importante manifesto, presso un noto ristorante di Napoli. L’incontro, condotto da Geppina Landolfo, Presidente Arga Campania – Associazione Regionale…
Il meglio dell’enologia campana, secondo Slow Food, si presenta al pubblico: incontri, degustazioni e riflessioni
Appuntamento con il meglio dell’enologia campana secondo Slow Food: Sabato 3 Dicembre 2011 alle Ore 10.30 a Napoli, in via Posillipo 16/c, presso il Ristorante Donn’Anna di Villa Caracciolo. Il…
Si parla di diritto al cibo al 4° Festival del Cinema dei Diritti Umani di Napoli
Due settimane, dall’8 al 19 Novembre 2011, di proiezioni accompagnate da incontri, dibattiti, reading, mostre e performance sui diritti universali organizzate da decine di associazioni in cinema, sale non convenzionali,…