Ecco la Pizza Antico Borgo Vergini, celebrando la Napoli di Carlo III
Storie e tradizioni che si intrecciano e si ritrovano intorno ad una tavola imbandita. I prodotti che hanno scritto la storia del regno di Napoli tornano a casa. E lo…
Novità da Marilena de ” Gli Scacchi”: Ravioli di Fagiolo Bianco di Controne su Crema di Scarola
Durante la cena dell’Alleanza della condotta Slow Food di Caserta ci siamo imbattuti in una bella novità ad opera di Marilena Della Valle, che, con il marito Gino, è l’anima…
La Tiella e l’Oliva di Gaeta: Storia, tradizione e degustazione
La storia della Tiella di Gaeta, sorta di pizza ripiena di verdure o pesce (polpi, alici, scarola, cipolle) si lega indissolubilmente alla storia della città. Basti pensare che il primo…