I benefici della Curcuma
Esistono, infatti, piante che utilizzate nelle cucine o nelle tradizioni mediche di alcuni paesi anche da migliaia di anni, possono apportare benefici sufficientemente conclamati anche a livello della ricerca scientifica.la…
Formaggio grattugiato italiano come rimedio quotidiano all’ipertensione
Mangiare formaggio italiano grattugiato sulla vostra pasta, non donerebbe solo più gusto e sapore a un piatto di pasta o ad altre numerose ricette della cucina nostrana, ma potrebbe ridurre…
Cinque alimenti da NON mettere nel microonde !
Cinque sono gli alimenti che non andrebbero mai scaldati nel forno a microonde. A consigliarlo la Food Standards Agency ((FSA) e lo European Food Information Council ((EUFIC) inglesi che pongono…
Curarsi con l’alimentazione, i prodotti dell’Appennino Meridionale
Curarsi attraverso l’alimentazione: è il principio base della Bioterapia Nutrizionale, branca scientifica secondo cui, per la prevenzione ed il miglioramento della qualità della vita in presenza di alcune patologie, si…
Pesce fresco campano a gonfie vele ma attenzione a frodi
Agosto e settembre sono il periodo d’oro del pesce campano. In tutti i mercati e nei ristoranti della Campania il pesce fresco è tutto – o quasi – stato catturato…
Fra poco i funghi, 10 regole per non aver problemi
Il consumo dei funghi è spesso occasione di grande soddisfazione non solo per quanto riguarda la preparazione, ma anche perché spesso è associato a quella di aver provveduto “in proprio”…
Con il declino delle Api un milione di morti in più all’anno
Il declino globale dell’impollinatore, per lo più le API e altri insetti, potrebbe causare morti aggiuntive fino a 1,4 milioni all’anno, un aumento di quasi del 3% di mortalità globale,…
Mozzarella Dop e salute: antiossidanti al Top
Una cornice prestigiosa come quella del Reale Yacht Club Canottieri Savoia di Napoli. E’ qui che, nell’ambito della bellissima iniziativa dedicata alla vele d’epoca, il Consorzio di Tutela della Mozzarella…
Dieta mediterranea come Viagra naturale, una ricerca greca ci spiega il perchè
Dieta mediterranea al posto del viagra, ce lo racconta una ricerca greca. Che l’alimentazione potesse essere una componente essenziale per la nostra vita sessuale era già noto ma che fosse…
Meglio la nostra frittura: Silicone nell’olio delle patatine McDonald
Dalle multinazionali non ci si aspettano mai grandi cose nalle fritture, per questo, piuttosto che Mcdonald e magari da Chipstar, e’ meglio rivolgersi alle friggitorie locali, anche chiedendo sempre informazioni…