Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana Dop insieme a “Terra Madre Salone del Gusto” di Torino, da domani, 22 settembre, fino al 26 settembre. I due Consorzi di Tutela delle…
Spunta la Cipolla più buona del Cilento tra i Presidi che debutteranno a Torino, auguri ai cipollari vatollesi e scopriamo anche le altre novità in giro per l’ Italia. La…
La Regione Campania ha selezionato oggi le aziende ed i presìdi Slow Food che saranno presenti nello stand istituzionale a Terra Madre Salone del Gusto 2022 che si terrà a…
Manca poco più di un mese all’inaugurazione di Terra Madre Salone del Gusto 2020 e mai come quest’anno è meglio prepararsi per tempo. La tredicesima edizione della più importante manifestazione…
Raccogliere le principali eccellenze del territorio campano in un’unica linea di prodotti e sviluppare una rete virtuosa di piccoli produttori locali. È la sfida di Cento – Taste & Longevity,…
Oltre 100 tra piccole e medie imprese dell’agroalimentare di qualità, 33 presìdi Slow Food, più di 20 eventi ed uno spazio espositivo di circa 900 metri quadri. Sono questi i…
L’agricoltura campana: sostenibile, etica e solidale. Alla presenza delle Autorità regionali, Slow Food Italia e i Presidenti dei Parchi nazionali operanti sul territorio campano si apre ufficialmente la presenza della…
L’eccellenza e l’unicità della Fabbrica della Pasta di Gragnano sposano la praticità. Negli oltre tremila punti vendita specializzati italiani arriva, dalla prossima settimana, “Subito in…forno!”, la lasagna pronta da infornare…
Presentata stamattina, presso il Palazzo del Gusto a Caserta, l’ultima arrivata nel mondo della Mozzarella di Bufala: la Mozzarella di Bufala Nobile. A presentare il nuovo prodotto, la Compagna della…
Un nuovo sforzo di valorizzazione di un prodotto straordinario: arriva la Mozzarella di Bufala Nobile e viene presentata a Caserta, Terra del Bianco per eccellenza. L’evento è previsto per Giovedì…
