La Mozzarella di Bufala campana Dop è’ il prodotto che vanta il maggior numero di controlli, oltre 15.000 l’anno ed il suo Consorzio è l’unico al mondo ad aver varato…
Il prossimo 30 gennaio alle ore 15,00 a Vallo della Lucania, presso il Centro Studi e Ricerche sulla Biodiversità, sito in via Montisani, sarà presentato agli attori locali del territorio,…
La cucina d’autore e l’eccellenza campana sono di scena al Vinile-Cibo Vino Musica con “4 Mani in Pasta”: un appuntamento mensile che ogni volta vedrà ai fornelli uno chef stellato,…
Nel pieno entroterra del Parco Nazionale Cilento e Diano, non può mancare una visita a Roscigno. Innanzitutto questo nome, così inusuale, è dato probabilmente dalla colorazione del terreno, abbastanza rossastro.…
Nell’undicesimo secolo, Trotula de Ruggiero, medichessa della Scuola medica salernitana e scienziata molto originale, pubblicò un trattato sulla cosmesi a cavallo tra chimica e filosofia (femminista): l’editore Pietro Manni lo…
Domenica 4 Gennaio alle 12.20 torna l ‘appuntamento con Linea Verde su Rai Uno, portandoci a fare una visita nel grande patrimonio della biodiversità del Cilento in provincia di Salerno.…
Alle falde del Kilimangiaro c’è una sfida tutta campana per il Borgo dei Borghi , la selezione 40 nazionale di borghi che prevede l’eliminazione diretta su base regionale come turno…
All’Università degli Studi di Salerno, dopo il grande successo delle precedenti tre edizioni, sta per partire la quarta edizione del Corso di Perfezionamento Universitario in “Wine Business” (Dipartimento di Studi…
Una rassegna sempre più unitaria, un format rinnovato, due tappe, centinaia di vini in degustazione, oltre ottanta aziende partecipanti: è l’edizione 2015 di Campania Stories, presentazione alla stampa specializzata nazionale…
Tante le opportunità in Campania per vivere le tradizioni del Natale, non rinunciando a degustazioni e illustrazioni delle usanze tipiche dell’artigianato e della cucina nella storia dei popoli rurali della…
