Auletta è un piccolo borgo della Provincia di Salerno, dal lontano 1131 “Paese dell’olio di oliva e dell’ospitalità”. Le sue tradizioni si legano in particolar modo ad una cultura contadina,…
Sosteniamo convintamente la bella campagna ” Terra dei Cuochi”, l’iniziativa di Legambiente in collaborazione con il comune di Pollica, capitale della Dieta Mediterranea, e dell’ Istituto MedEatResearch (Centro di Ricerche…
La Campania non è solo Terra dei Fuochi. E’ la regione per eccellenza simbolo della dieta mediterranea, sana, gustosa, fatta di prodotti tipici di grande qualità. La Campania, infatti, vanta…
Il prossimo appuntamento della rassegna “Venga a prendere un caffè da noi”, previsto per Sabato 30 Novembre, alle Ore 17.30, presso l’American Bar del Grand Hotel La Favorita di Sorrento,…
La Torzella è un tipo di cavolo presente nel bacino mediterraneo sin dai tempi della Magna Grecia, infatti è anche denominato Cavolo Greco, di forma riccioluta e di un verde…
Ad Ercolano una giornata gastronomicamente memorabile, per non dire “gustosa” , visto che la bella cittadina napoletana ha ospitato il mitico chef Luigi Nastro. Napoletano di origine, allevato a pane…
La Campania è sempre stata la patria dei mille modi di onorare la melanzana, a cominciare dalla celebre parmigiana, che ha anche una variante dolce, usata, nelle famiglie rurali come…
L’evento è organizzato da Slow Food condotta di Benevento, dal responsabile del gruppo giovani Americo Mascia e con il patrocinio della Provincia di Benevento “La riscoperta del gusto Slow: le…
Perché nessuno debba più mangiare da solo, quattro appuntamenti, a cura della blogger Antonietta Golino, per presentare il libro “Buono come il pane”, con degustazione di ricette tratte dal libro…
Christmas tales, ovvero racconti di Natale a Napoli. Di gusto, arte e vino. Succede martedì 4 dicembre al Salotto Cilento, dalle 18 alle 21.30, per la tradizionale festa che Ugo…
