Zuppa di Castagne e Ceci nell’autunno contadino
Quest’anno le castagne costano molto e sono più rare per le problematiche legate al cinipide spesso si sono ridotte le abitudini autunnali di un bel piatto di caldarroste o di…
Piemonte-Gragnano solo andata…storie a tavola a quattro mani
L’incontro delle eccellenze piemontesi con quelle campane sarà il tema della prima cena a quattro mani in programma venerdì 7 novembre alle ore 20,30 presso la nuova location de La…
C’è Luce in Cucina su Radio Siani ed il sostegno di Coop
Andata in onda lo scorso anno sui canali della web radio della legalità torna anche quest’anno la rubrica di video ricette di Lucia Esposito ‘C’è luce in cucina’.Lucia Esposito, non…
C’ è luce in cucina a Radio Siani, con le ricette di Lucia Esposito,non vedente e gran cuoca
Come fa una persona cieca a pelare una patata? Basta volerlo. Questo insegna Lucia Esposito, non vedente da quando aveva 21 anni. Mamma e moglie a tempo pieno, Lucia è…
Cercasi ricette per il Carciofo Bianco del basso Tanagro
ll carciofo bianco del basso Tanagro (o carciofo bianco di Pertosa – Presidio Slow Food) ha una serie di proprietà organolettiche che lo rendono sempre “speciale”, qualunque sia la ricetta…
Da Quinzi&Gabrieli a Roma si celebra la Campania con una Cena Evento, Pesce e Vini protagonisti
Straordinario appuntamento per i gastronauti che si trovano a Roma, infatti, presso Quinzi&Gabrieli, in via delle Coppelle, 5 , giovedì 18 alle ore 21.00 è prevista la cena evento dedicata…
Il Libro “Evviva la Mozzarella” di Rosanna Marziale Premiato in Cina
“Evviva la mozzarella”, il libro della chef stellata Rosanna Marziale, edito dalla Gribaudo, ha ottenuto un importante riconoscimento nei giorni scorsi a Pechino, dove, in occasione della Beijing Cookbook Fair,…
Partecipa al concorso con il tuo Ragù e la tua Genovese a Come Il Maggio sui Maccheroni
“Come il Maggio sui Maccheroni – Festival delle paste nella Napoli del ‘600” si svolgerà dal 29 maggio al 2 giugno presso il cortile della chiesa di Santa Chiara a…
Nutella Day a Napoli ma dopo proviamo a farla in casa con le nocciole di giffoni Igp
Andate al Nutella Day a Napoli, ok, ma dopo il concerto di Mika perchè non acquistiamo le nocciole di Giffoni Igp e la facciamo a casa? e dopo magari mettiamo…
Lo Chef di SSC Napoli presenta il suo libro a Caserta, presenti anche le ricette delle mamme dei calciatori
Sabato 12 Aprile alle 18.00 presso La Libreria la Feltrinelli, a Caserta, un appuntamento da non perdere per i tifosi del Napoli amanti del buon cibo e della salute degli…