La Campania in scena a Sanremo tra chef e tipicità
Chef campani e tipicità regionali protagonisti a “Casa Sanremo”, area di accoglienza ai vip a cura del Gruppo Eventi di Vincenzo Russolillo, che quest’anno dal 12 al 18 Febbraio sarà…
Chef campani e tipicità regionali al DopoFestival di Sanremo
Chef campani e tipicità regionali protagonisti a “Casa Sanremo”, area di accoglienza ai vip a cura del Gruppo Eventi, che quest’anno dal 14 al 18 Febbraio sarà allestita al Palafiore…
Gli studenti dell’Università delle Scienze Gastronomiche fanno tappa alla Scuola di Cucina “Dolce&Salato”
L’Università delle Scienze Gastronomiche (UniSg) di Pollenzo (Cn) fondata da Carlo Petrini, Presidente Internazionale dell’associazione Slow Food, fa tappa alla Scuola di Cucina Dolce&Salato di Maddaloni, in provincia di Caserta.…
A Maddaloni il primo corso professionale “La Cucina sulla Pizza”
Dal forno a legna ai fornelli della Scuola di Cucina “Dolce&Salato” con il Maestro Pepe e i prodotti selezionati da Giuseppe Acciaio. Nella terra della mozzarella, tra piccole coltivazioni di…
A Napoli i mercatini del contadino territorio e qualità campana
Il Mercatino del Contadino-Qualità e Territorio è un evento volto alla promozione ed alla diffusione delle produzioni eno-gastronomiche di qualità, strettamente connesse al territorio ed in modo particolare di quelle…
Si è chiusa con riscontri positivi la giornata di studio e approfondimento: “La viticoltura eroica e delle aree montane in Campania e nel Mezzogiorno d’Italia”
Si è chiusa con riscontri positivi, la giornata di studio e approfondimento “LA VITICOLTURA EROICA E DELLE AREE MONTANE IN CAMPANIA E NEL MEZZOGIORNO D’ITALIA”,voluta fortemente dall’Osservatorio dell’Appennino Meridionale e…
L’Osservatorio dell’Appennino Meridionale e il CERVIM per la valorizzazione della viticoltura del Mezzogiorno
L’Osservatorio dell’Appennino Meridionale istituito nel 1999 , è un Consorzio tra Regione Campania, Università degli Studi di Salerno e Comunità Montana “ zona Irno – Solofrana”.L’Osservatorio persegue lo scopo di…
Gastronomia, artigianato, escursioni e spettacoli alla “Sagra della Castagna locale” di Civitella Licinio
Da domani a Domenica 23 Ottobre, la frazione cusanese di Civitella Licinio ospita la ventisettesima edizione della “Sagra della Castagna locale”. L’evento è organizzato dall’Asd Real Civitella, in collaborazione con…
Politica e Alta Ristorazione, un’intesa per la Città di Vico Equense
Vico Equense dimora l’alta ristorazione. La prova giunge dalla nuova guida “I Ristoranti d’Italia dell’Espresso” per il 2012, che conferma al primo posto in Campania lo Chef Gennaro Esposito della…
Sagra della Castagna locale
Da Venerdì 21 a Domenica 23 Ottobre è in programma a Civitella Licinio, suggestiva frazione di Cusano Mutri, la ventisettesima edizione della “Sagra della Castagna locale”. L’evento è organizzato dall’Asd…