Torzelle e Patate, l’antico cavolo greco è ancora nelle nostre minestre
La Torzella è un tipo di cavolo presente nel bacino mediterraneo sin dai tempi della Magna Grecia, infatti è anche denominato Cavolo Greco, di forma riccioluta e di un verde…
I primi appuntamenti campani sul novello
Finita la vendemmia è tempo di degustare i primi novelli. Il vino novello si ottiene con il metodo di vinificazione della macerazione carbonica e si distingue dai vini sottoposti al…
A Sant’Angelo dei Lombardi (AV) la “Sagra delle Sagre”
La Sagra delle Sagre 2013, promossa ed organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco “Alta Irpinia-Sant’Angelo dei Lombardi” si terrà Sabato 16 e Domenica 17 Novembre 2013, nell’originale e caratteristico Centro Storico…
Teano incontra San Francesco Caracciolo Patrono dei Cuochi d’Italia
Da Giovedì 17 a Lunedì 21 Ottobre, cinque grandi giornate di festa animeranno la città di Teano, nota ai più per le vicende legate all’Unità d’Italia ma intrinsecamente legata a…
La Pasta di Gragnano diventa Igp: il via libera della commissione europea che ne riconosce tradizione e specificità
La Pasta di Gragnano a livello europeo è una nuova Indicazione geografica protetta (Igp) per l’Italia, che la tutelerà da imitazioni e falsi. L’annuncio arriva dalla Commissione Europea, che ricorda…
Festa della Pizza? No! Pizza Expo Salerno
Dal 25 al 29 Settembre 2013 nel Parco del Mercatello a Salerno si svolgerà il Pizza Expò Salerno, tra i più grandi eventi gastronomici e culturali della Campania il cui…
Fiera della frecagnola a Cannalonga (SA)
Anche quest’anno Cannalonga è tutta immersa dal grande evento annuale della FIERA che prenderà il via oggi 4 Settembre per terminare l’8 Settembre 2013. Essa è un pellegrinaggio a ritroso…
“I Percorsi del Gusto” a Paupisi (BN)
La Pro Loco Paupisi ha ufficializzato la data de ‘I Percorsi del Gusto’: 9-10-11 agosto alla contrada Pagani di Paupisi. Una rassegna enogastronomica di prodotti tipici che si tiene nell’ambito…
Festa del Pane e della civiltà contadina a Trentinara (SA)
Dal 16 al 20 Agosto 2013, nel caratteristico centro storico di Trentinara (SA), si svolgerà la nona edizione della Festa del Pane e della Civiltà Contadina. La Manifestazione sarà, ancora…
Seconda edizione per il concorso gastronomico SantaRosaConcaFestival
Mancano ancora pochi giorni per inviare la richiesta di partecipazione alla seconda edizione del concorso gastronomico SantaRosaConcaFestival, termine di presentazione 20 luglio. Ma la giuria, presieduta da Sal De Riso,…