Sagra dello “Gnocco nel pignatiello”
Per il secondo anno consecutivo si svolgerà la “Sagra dello Gnocco nel Pignatiello” organizzata dai volontari della “Piccola Opera della Redenzione” , nei giorni 7 e 8 maggio 2011, presso…
I prodotti tipici diventano “da viaggio” – nel kit c’è pasta, olio, pomodori e vino
Ideato dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano, è stato presentato a “Sapori & Saperi” 2011 La pasta di Gragnano e i prodotti campani diventano “da viaggio”, grazie ad uno speciale…
Caserta, Coldiretti e Campagna Amica per ritrovare le “Ricette Perse”
La cucina della provincia di Caserta è sempre stata una fonte inesauribile di ricette che rispecchiano il clima, il carattere, i costumi e, in alcuni casi, la vera storia del…
Aspettando “Radici del Sud”: storie di chef, territori e vini tradizionali
Si svolgerà nell’elegante contesto di Masseria Barbera di Minervino Murge il secondo dei tre incontri volti a promuovere la conoscenza enogastronomica meridionale che anticipa nelle intenzioni e nei contenuti il…
Cala il sipario sul 45° Vinitaly che ha visto tra i protagonisti 43 Aziende Sannite
Nello spazio “Vigna Benevento” interessanti incontri sul futuro della comunicazione del vino e per la presentazione dell’importante progetto “La Strit”. Appena calato il sipario sulla 45° edizione del “Vinitaly”, il…
“O’ Mirius” e “O fuja-fuja”: da Gragnano due formati di Pasta del ‘700
Da Gragnano, grazie all’utilizzo di speciali trafile in bronzo storiche, arrivano sulle nostre tavole due formati di pasta che hanno origine addirittura verso la fine del XVIII secolo: O’ Mirius…
Al Sol di Verona va in scena l’Olio casertano di qualità certificata
Nell ‘ambito del Sol, Salone internazionale dell’olio extra vergine di oliva, che si tiene nella città scaligera ogni anno in concomitanza col Vinitaly, verrà presentato ad un pubblico di esperti,…
Al Vinitaly una primavera di delizie
La Strada dei Vini e dei prodotti tipici Terre dei Sanniti fa tappa al Vinitaly con il suo ricco paniere di prodotti e di aziende associate (circa 73), che porteranno…
La Festa per il francobollo della Mozzarella Dop: premi e soddisfazione
Riconoscimenti e tanta soddisfazione per la festa organizzata a Napoli dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop presso la scuola velica di Mascalzone Latino. L’evento si è…
Parte la “Primavera nei Campi Flegrei”
Inizia la “Primavera nei Campi Flegrei”: un cartellone di iniziative che si terranno a Pozzuoli e a Bacoli per tutta la stagione. Ad organizzare gli eventi, autofinanziati, oltre quaranta soggetti…