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Sab. Mar 22nd, 2025 8:30:16 PM

Mozzarella di Bufala “Nobile”, a Caserta con Anfosc e Compagnia della Qualità

30 Ottobre 2014 Carlo Scatozza

Presentata stamattina, presso il Palazzo del Gusto a Caserta, l’ultima arrivata nel mondo della Mozzarella di Bufala: la Mozzarella di Bufala Nobile. A presentare il nuovo prodotto, la Compagna della…

Novità enogastronomiche

A Benevento il primo esempio di “filiera cortissima” per il Presidio Slow Food del Latte Nobile dell’Appennino Campano

25 Settembre 2013 Carlo Scatozza

Nato nel 2011 e distribuito in oltre 100 punti vendita in Campania come fresco pastorizzato, da oggi il Latte Nobile dell’Appennino Campano, Presidio Slow Food, potrà essere acquistato fresco e…