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Mozzarella di Bufala “Nobile”, a Caserta con Anfosc e Compagnia della Qualità

30 Ottobre 2014 Carlo Scatozza

Presentata stamattina, presso il Palazzo del Gusto a Caserta, l’ultima arrivata nel mondo della Mozzarella di Bufala: la Mozzarella di Bufala Nobile. A presentare il nuovo prodotto, la Compagna della…

Novità enogastronomiche

A Benevento il primo esempio di “filiera cortissima” per il Presidio Slow Food del Latte Nobile dell’Appennino Campano

25 Settembre 2013 Carlo Scatozza

Nato nel 2011 e distribuito in oltre 100 punti vendita in Campania come fresco pastorizzato, da oggi il Latte Nobile dell’Appennino Campano, Presidio Slow Food, potrà essere acquistato fresco e…

Ti Scarterò una Foto, il Museo dell’Archivio Storico Banco Napoli a caccia di “Tester AI”

21 Novembre 2024 Carlo Scatozza

Tag: presidio slow food del latte nobile dell’appennino campano

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