SorrentoGnocchiDay ecco i verdetti e come è andata
È Nicoletta Gargiulo, restaurant manager e già miglior sommelier d’Italia, alla guida del ristorante stellato O me o il mare assieme al marito, lo chef Luigi Tramontano, ad essersi aggiudicata…
Tempo di concorsi per il mondo dell’Olio, come partecipare ad Extrabio e Ercole Olivario
Tempo di partecipare ai concorsi del mondo dell’ olio per le aziende di settore, sia quelli nazionali che regionali, vediamone due di gran livello che hanno i loro regolamenti e…
Emergente Chef ed Emergente Pizza, ecco come è andata ad Alma
L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato…
Tenuta Cavalier Pepe tra le Cento migliori destinazioni enoturistiche del mondo
In nostri auguri a Milena e allo staff aziendale! Tenuta Cavalier Pepe nella Top 100 del World’s Best Vineyards, tra le migliori destinazioni mondiali dell’Enoturismo Il 12 novembre 2022 Milena…
Tempo di ( meritati ) premi per la Falanghina di La Guardiense
Con il progetto Janare la cooperativa di Guardia Sanframondi fa incetta di riconoscimenti: Tre Bicchieri del Gambero Rosso, Cinque Grappoli di Bibenda e la Medaglia d’Oro al Concours Mondial di…
Provolone del Monaco Dop, vittoria ad Eccellenze di Gusto a Siena per il Caseificio De Gennaro
Giunge notizia della affermazione fuori casa. Il Provolone del Monaco Dop di Tommaso De Gennaro sul gradino più alto del podio della V edizione di “Eccellenze di Gusto” ad Asciano,…
Terra Mia e Vasca, i nuovi Panettoni del pastrychef teanese Mauro Diana
Sempre più apprezzati in Italia e all’estero i lievitati campani, ecco il nocciolato di Teano e non solo. Un Natale diverso non vuol dire un Natale senza sapori, senza tradizione,…
Miglior panettone al mondo. Luigi Conte da Carinaro è medaglia d’argento
o Miglior Panettone del Mondo: l’argento a Caserta, al maestro pasticciere Luigi Conte, Vanily Patisserie di Carinaro Medaglie d’argento per le categorie miglior panettone tradizionale e miglior panettone innovativo 2020…
Panettoni: Terra Mia del teanese Mauro Diana premiato dall’International Taste Institute di Bruxelles
Importante riconoscimento internazionale per il pasticciere teanese Mauro Diana, il cui panettone “Terra Mia” è stato insignito a Bruxelles del Superior Taste Award 2020da parte del prestigioso International Taste Institute…
Premio nazionale Ercole Olivario, nel fruttato medio podio anche in Campania
Sono stati proclamati oggi a Perugia i vincitori della XXVIII edizione dell’Ercole Olivario il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato…