Origano di montagna
Ecco! Sbriciolare origano è proprio un’attività divertente da proporre ai nostri bambini… Almeno io la trovavo tale quando mia madre, a fine estate, comprava qualche fascetto di origano essiccato e…
Trofeo Città di Napoli: pizza che passione
Alla serata conclusiva del Trofeo Città di Napoli, organizzato dall’Associazione di Pizzerie Regina Margherita, è intervenuto il Presidente del Comitato per la Promozione, Tutela e Valorizzazione della Pizza Napoletana, Rosario…
Sagra dei “Cavati” nel Tegamino
A Statigliano, piccola frazione di Roccaromana, la tradizione e la natura sono tenuti in tale considerazione che ogni anno si ripropone un momento di rivalutazione culturale e paesaggistica delle peculiarità…
La Terrazza della Città del Gusto presenta: “Frutti di mare … che passione!”
Alla Città del Gusto l’estate è in Terrazza. La recente apertura del salotto all’aperto di Coroglio ha dato il via ad una serie di appuntamenti all’insegna del buon gusto e…
Gino Sorbillo svela i segreti della Pizza
A Napoli se si parla di vera pizza napoletana non si può fare a meno di nominare Gino Sorbillo, 36 anni, un bel sorriso accattivante, grande cortesia e una grinta…
A Maddaloni il primo corso di cucina professionale per la Pizza
Dal forno a legna ai fornelli con il Maestro Franco Pepe, lo chef Giuseppe Daddio e i tecnici del Molino San Felice. Nella terra della mozzarella, tra piccole coltivazioni di…
Sagra dello “Gnocco nel pignatiello”
Per il secondo anno consecutivo si svolgerà la “Sagra dello Gnocco nel Pignatiello” organizzata dai volontari della “Piccola Opera della Redenzione” , nei giorni 7 e 8 maggio 2011, presso…
Arrivano i “funghi”, il formato di pasta con l’aspetto e l’aroma del porcino
Una pasta aromatizzata ai funghi porcini che però, oltre al sapore, del fungo ha anche il caratteristico aspetto: è il nuovo formato di pasta che arriva da Torre Annunziata, città…
Pomodoro San Marzano di Acerra al “Salone Internazionale del Gusto” di Torino
Per la prima volta la città di Acerra è presente al “Salone Internazionale del Gusto” di Torino per promuovere i suoi prodotti. Il Sindaco Espedito Marletta e l’assessore comunale all’Agricoltura,…