Zona Atellana e Pizzerie; sempre più da frequentare questo territorio vocatissimo per tutte le panificazioni, come testimonia la tradizione del casatiello. Tra le realtà del mondo pizza che sono ormai…
Si è tutto giusto, Franco Pepe merita questo ed altro, non giunge inaspettata quindi la notizia che Franco Pepe, celeberrimo pizzaiolo in Caiazzo in provincia di Caserta, è stato oggi…
Le attività ristorative riaprono con la sala in Campania il 21 maggio, nel pieno rispetto delle prescrizioni delle autorità nazionali e regionali. In questi giorni tante pizzerie della provincia di…
Claudio De Siena è il pizzaiolo contadino della pizzeria Magma a Torre del Greco. Non a caso tra le pizze di maggiore successo in menù c’è la Orto in Condotta…
Misure organizzative, di prevenzione e protezione nel servizio di Ecco il documento Inail per la riapertura della Sala nella ristorazione: Scrive Inail: L’attuale normativa sull’organizzazione dei locali addetti alla ristorazione…
Sulle restrizioni previste dall’ordinanza regionale c’è un adeguamento in essere, c’è una rettifica all’ ordinanza 41 che consentirà Asporto in Campania, una decisione che ci allinea, almeno in questo settore,…
Un post sulla sua pagina FB poco fa per annunciare la volontà, encomiabile e positiva, di raccogliere idee e progetti da parte degli operatori del settore ristorazione in Campania per…
Sulla ripresa delle attività di ristorazione, oggi lo chef stellato Gennaro Esposito che sta collaborando alla definizione delle linee guida del Ministero della Salute per la Fase 2, ha voluto…
Inizia la festa di Santantuono a Macerata Campania, folklore, tradizione, spiritualità e anche gusto, si perchè oltre alle grandi sfilate di carri la città che “ suona” ha anche un…
Il Pizzaiolo di Macerata Campania ( Ce) Luca Doro con la sua Pizzeria Doro Gourmet, dopo l’ingresso nella Guida Osterie Slow Food 2020, entra nella prestigiosa guida Il Golosarioedita da…
