Siamo tornati a La Tammurriata a Bellona, della bella esperienza imprenditoriale e di vita di Marina e Salvatore abbiamo già raccontato qua https://www.campaniaslow.it/2024/03/06/la-tammurriata-di-bellona-isola-felice-della-cucina-di-mare-nellentroterra-casertano/ ma vi diciamo dell’ultima esperienza gastronomica con…
Grande festa a Castellabate, il bel paese reso ancora più celebre dal film Benvenuti al Sud. Nei giorni che vanno da Venerdi 31 Maggio a Domenica 2 Giugno 2024 si…
Il momento simbolico della consegna delle prime cassette del pesce ecosostenibili ai pescatori puteolani ha sancito l’inizio ufficiale di Azzurro Pozzuoli. Il primo Festival del pesce in terra flegrea, che…
L’educational tour sui piccoli pelagici è partito lo scorso 4 dicembre da Piano di Sorrento, dove si è potuto incontrare i pescatori locali e visitato una tipica cianciola, l’imbarcazione per…
Giovanissimi chef da conoscere? Uno lo abbiamo scovato presso il bel ristorante casertano L’Amo, specializzato nella cucina di pesce. Si tratta di Gianmarco Cirrone che capeggia la brigata del locale…
Tutti pazzi per il mare, da Nord a Sud. L’evento in tre tappe “Pesce, tesoro dei nostri mari” arriva a Napoli il 10 e l’11 giugno, dopo l’esordio a Verona,…
Un giro enologico per la Campania in “ Bianco” che proponiamo, a differenza di altri, senza alcuna volontà di classifica ma solo con la curiosità e la segnalazione di chi…
Gruppo Manno, uno dei principali players europei del settore ittico e leader nel pescato nazionale a cui fanno capo i ristoranti Vivo, lancia ufficialmente ORIGINE, il primo sistema di tracciabilità…
Pasta (mista) con Patate, provola e cozze è uno dei must della cucina napoletana che sintetizza mare e monti, ma cosa accade se, togliamo, per una volta la provola e…
Nell’ambito delle serate “Notti Azzurre 2021”, organizzate per l’estate cetarese, martedì 17 agosto, in Piazzale Grotta a Cetara, dalle 20, si terrà la presentazione del nuovo ricettario sulla colatura di…
