Vongole, cozze, mitili: Consumarli cotti va sempre bene, anche se c’ è chi giura che siano meglio crudi, accompagnati da una spruzzatina di limone, pratica cui affidarsi solo in locali…
La salvaguardia dell’ambiente è la priorità per il Consorzio Pescato Campano che, fin dalla sua nascita, ha sempre lavorato per migliorare le condizione delle acque della costa regionale, uno dei…
La Festa del Mare , organizzata dall’Associazione Punta Tresino e la Parrocchia S.Antonio al Lago, è una rassegna enogastronomica giunta alla sua seconda edizione, che si terrà Sabato 8 Agosto…
La regina del pesce azzurro protagonista di un intero percorso gastronomico da vivere a due passi dal mare. Inizia così venerdì 20 marzo alle ore 20,30 con “Alici come prima”…
Siamo abituati a vederle nella cucina siciliana ma anche a Napoli e nelle località costiere della Campania è stato sempre presente sulle tavole un piatto con le sarde. Con 700…
Gli amanti del pesce e delle prelibatezze del mare saranno essere preoccupati per la notizia.Uno studio condotto dall’Università di Glasgow sostiene che i gusci dei frutti di mare più popolari…
Nella seduta del 10 dicembre è stata approvata dal Consiglio Regionale della Campania “Normativa per la disciplina della pesca marittima e dell’acquicoltura” che disciplina le attività della pesca marittima e…
Sono stati pubblicati sul sito www.pescatocampano.it i dati del Consorzio Pescato Campano relativi alle imbarcazioni che ormeggiano o sbarcano al porto di Pozzuoli. Il sito ha censito le 44 imbarcazioni…
Grande importanza da sempre ha l’economia del mare in tutta Italia, un tempo un comparto riservato agli uomini, oggi si fanno largo le donne, molti giovani e con un gran…
Tutti conoscono il Lago Fusaro per la sua Casina Vanvitelliana, che sembra galleggiare sulle sue acque, ma, seppur impreziosito da questo manufatto nel periodo borbonico, il lago è noto sin…
