L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano sarà tra i protagonisti al 44° Sigep di Rimini: in programma dal 21 al 25 gennaio, il Salone Internazionale della…
La scuola Dolce & Salato di Maddaloni (CE) è tradizionalmente, presente alla 40a edizione di SIGEP, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, in programma alla Fiera di Rimini…
Sono aperte le iscrizioni alla Scuola di Formazione Professionale Dolce & Salato per i per i corsi professionali con qualifica EQF riconosciuta in tutta Europa, che consentono l’accesso alle professioni…
Evento di cultura gastronomica alla scuola Dolce&Salato di Maddaloni gestita dallo Chef Peppe Daddio: il lancio dell’Accademia del Grano Chirico, una delle più grandi aziende in Campania ( e quindi…
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, nella sua sede presso Le Cavallerizze della Reggia di Caserta ha ospitato la presentazione alla stampa del rapporto sull’andamento dei…
La Dolce&Salato di Maddaloni, scuola rivolta all’alta formazione professionale per cuochi, pasticcieri, pizzaioli e barman fondata e diretta dallo chef Giuseppe Daddio e dal pasticciere Aniello di Caprio, domenica 5…
Giovedì 1 Dicembre dalle ore 18.00 il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala campana inaugura ufficialmente la nuova sede all’interno delle “Cavallerizze” della Reggia di Caserta, evento messo in…
La Scuola di Formazione Professionale Dolce&Salato, ente accreditato alla Regione Campania e patrocinato dall’Università Federico II di Napoli con sede a Maddaloni in provincia di Caserta, prima realtà della Campania…
“La Dieta Mediterranea Salute e Bontà” di Giorgio Calabrese e Giuseppe Daddio è il libro che sarà presentato nella iniziativa che si terrà il 10 dicembre ore 17,00 presso la…
Formazione, Innovazione e Internazionalizzazione: questi gli argomenti che saranno trattati ed approfonditi mercoledì 9 dicembre alla “Dolce e Salato” di Maddaloni, scuola professionale accreditata alla Regione Campania fondata e diretta…
