Panettone Artigianale, Teano vince con L’Incontro by Mauro Diana
Il teanese Mauro Diana bissa il Superior Taste Award 2021 a Bruxelles con il panettone “ L’incontro” a base di nocciole e mele annurche bio sidicine. Tra le creazioni anche…
Colazione salata e dolce alla pasticceria Biagio Martinelli di Aversa
Un percorso che rinnova con gusto la colazione in pasticceria, è quanto proposto alla Pasticceria Biagio Martinelli di Aversa, negli eleganti locali di Via Paolo Riverso. Modi diversi di fare…
Mela annurca e Nocciola di Teano per la Colomba di Terra di Lavoro by Mauro Diana.
I protagonisti dell’arte pasticcera campana si confermano i grandi utilizzatori delle eccellenze delle filiere locali che partono dalla terra. Dopo aver fatto il tutto esaurito con il panettone artigianale alla…
Blog pasticceria, come aprirne uno di successo in 5 mosse
Blog pasticceria, come aprirne uno di successo in 5 mosse Sei un appassionato di pasticceria e ti diverti a preparare dolci a livello amatoriale? Sei un pasticciere professionista e fare…
I dolci tradizionali delle feste dei grandi interpreti
Saranno presentate alla stampa, oggi Lunedì 18 Novembre, alle Ore 17.30, presso il Beluga Sky Bar, al 9° piano del Romeo hotel, l’esclusivo cinque stelle L di Napoli, alcune proposte…
A SweetlyAxidie 2013 si parlerà anche dei dolci ai frutti settembrini
Sal De Riso torna a Le Axidie. Sabato 14 Settembre il Maestro Pasticcere più famoso d’Italia “dedicherà una dolce lezione ai sapori dell’autunno. “Dolci ai frutti settembrini, torte da forno…
Seconda edizione per il concorso gastronomico SantaRosaConcaFestival
Mancano ancora pochi giorni per inviare la richiesta di partecipazione alla seconda edizione del concorso gastronomico SantaRosaConcaFestival, termine di presentazione 20 luglio. Ma la giuria, presieduta da Sal De Riso,…
Il pasticciere Antonio Cafiero rende omaggio a Dalì
Non smette mai di sorprendere il pasticciere sorrentino dei Vip, Antonio Cafiero che, in occasione della prestigiosa mostra “The Dalì Universe Sorrento”, dal 14 Giugno al 29 Settembre a Villa…
Il Maestro Pasticcere Sal De Riso “in cattedra” a Le Axidie
Creme bavaresi ai frutti di primavera. Questo il tema del secondo appuntamento con Sal De Riso, Sabato 28 Aprile, presso il Resort Le Axidie di Seiano, in occasione della quarta…
Tre imperdibili appuntamenti con la regina delle torte: Fiorella Balzamo alla Città del Gusto di Napoli
Torte decorate, colorate e buonissime da mangiare: queste le premesse dei 3 speciali appuntamenti da vivere nelle cucine hi-tech della Città del Gusto di Napoli con Fiorella Balzamo. La ben…