Tra pastiere, Pigne, colombe, ovviamente artigianali, la Pasqua in Campania è sempre un tripudio di sapori e di colori, in modo particolare nell’atteso momento del dolce, cui si aggiunge poi…
Abbiamo degustato Foxtail, il primo passito di Claudio Quarta Vignaiolo, la grande casa vinicola pugliese con cantina anche in Irpinia a Tufo, quella cantina SanPaolo sempre più patria di grandi…
Una doppia personalità, un gioco perfettamente equilibrato fra dolcezza e vena acida per “Foxtail”, il primo vino passito delle cantine Claudio Quarta Vignaiolo, che racconta il territorio campano attraverso un…
Per chi ama il cioccolato, e oltre a mangiarlo, vuole saperne di più è il Corso sul nettare degli dei, alla Tenuta Cavalier Pepe (in via Santa Vara, Sant’Angelo all’Esca,…
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, nella sua sede presso Le Cavallerizze della Reggia di Caserta ha ospitato la presentazione alla stampa del rapporto sull’andamento dei…
Nella bella cornice dell’agriturismo CasaLerario, a Melizzano (Bn) , l’appuntamento con la rassegna Orto d’Autore-sconfinamenti gastronomici, curata dalla collega Laura Gambacorta, ha proposto una regione alla quale siamo molto affezionati.…
Francesco Maria De Franco con la sua fama di bravo vignaiolo di vini naturali ha fatto conoscere in Italia ed all’estero l’infinita piacevolezza ed espressività del gaglioppo. I suoi Cirò…
Dal 25 al 28 aprile 2013 si tiene un evento immancabile per chi ama i vini passiti. Si svolge in Lombardia, a Volta Mantovana (MN) ed è la “Mostra Nazionale…
Debutto in grande stile per il nuovo vino Passito di Villa Matilde: Venerdì 1 marzo Deìra sarà tra i protagonisti del format Primizie2013 ideato dallo chef Gianfranco Vissani. Una cena…
Un nuovo vino da meditazione arricchisce la gamma delle etichette prodotte dall’azienda vinicola Villa Matilde a partire da Marzo 2013. Nasce Deìra, vino passito ottenuto da uve Aglianico. Un rosso…
