Martedì 17 Dicembre a Salerno al Ristorante Emozionando di Nando Melileo (Via Montestella, 21 – Frazione Ogliara) la cake designer Claudia Deb terrà due laboratori durante i quali insegnerà a…
Dopo il titolo di Re Panettone, ricevuto a Milano, i parigini hanno confermato che è lui, Sal De Riso, il migliore pasticcere di queste feste del 2013. Lo scorso week-end,…
E’ Sal De Riso di Minori, il vincitore della sesta edizione di Re Panettone-Milano. Manifestazione organizzata dall’Associazione Amici del Panettone, presieduta . De Riso ha vinto il titolo di Re…
Realizzare il panettone con le proprie mani è un sogno per molti. Ma come riuscirci? Lunedì 18 e martedì 19 novembre presso CucinAmica di Napoli Anna Chiavazzo, pasticciera-patronne de Il…
Siamo a Casapulla, in via Stroffolini entriamo ne “Il Giardino di Ginevra”, il laboratorio di dolce creatività della chef Anna Chiavazzo. La piccola stanza è arredata con un gusto che…
Classico con uvetta e canditi, o nelle varianti più golose al cioccolato o al limoncello: al Panettone di Natale non si rinuncia. E la novità di queste feste 2012 è…
Per tradizione siamo abituati ad associarlo al Natale, ma il panettone dà il meglio di sé con le temperature estive. Così, per farne apprezzare al massimo il gusto, Anna Chiavazzo,…
Il panettone e il pandoro, i dolci italiani tipici delle feste più conosciuti ed amati. A stabilire i disciplinari di produzione dei due must delle feste, perché possano fregiarsi di…
