Al Veritas di Napoli, il cuoco-velista Carlo Olivari
Lunedì 9 febbraio alle 20.30, il Ristorante Veritas al Corso Vittorio Emanuele presenta una cena inedita che vede ai fornelli lo chef di casa Gianluca D’Agostino e Carlo Olivari, designer,…
Cozze a rischio per i cambiamenti climatici
Gli amanti del pesce e delle prelibatezze del mare saranno essere preoccupati per la notizia.Uno studio condotto dall’Università di Glasgow sostiene che i gusci dei frutti di mare più popolari…
Passeggiata per conoscere il Lago del Fusaro, l’antica Acherusia
Tutti conoscono il Lago Fusaro per la sua Casina Vanvitelliana, che sembra galleggiare sulle sue acque, ma, seppur impreziosito da questo manufatto nel periodo borbonico, il lago è noto sin…
Città del Gusto Napoli presenta Oyster Lab, il primo laboratorio-degustazione dedicato al pregiato frutto di mare
Dove nascono, come sceglierle, quali sono i terroir migliori e i grandi cru contesi dagli chef internazionali. Ed ancora come aprirle e conservarle, come servirle, a cosa abbinarle. Questo e…
Ostriche, musica e drink alla Città del Gusto di Napoli
Ostriche, tramonto, finger food, drink e musica d’autore: è l’Aperi-DIVO di Città del gusto, l’appuntamento del giovedì sera dedicato ai bon vivant. Giovedì 24 Maggio, a partire dalle 19, la…