Domenica 16 novembre a Sant’Agnello (Na) torna per il secondo anno “Frantoio & Cucina”, l’appuntamento organizzato dal frantoio Gargiulo che per un giorno si trasforma in un’originale ed accogliente sala…
Il clima sta colpendo in maniera forte il comparto dell’ olio italiano. Questa annata si sta sarà una delle più magre degli ultimi anni. Se non piove e se le…
Uno storico successo per l’Italia viene dall’approvazione definitiva da parte del Parlamento dell’articolo 17 della legge comunitaria con la quantita’ minima di succo nelle bibite a base d’arancia che passa…
Un Pranzo Narrato, per capire, gustare, dare valore a produzioni di eccellenza: è il primo pranzo dei soci della Condotta Slow Food Terre di Capua organizzato per Domenica 26 ottobre…
E’ stato emanato ed è in corso di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale il Decreto Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali n. 66751 del 9 settembre 2014 di riconoscimento del…
Si è concluso sabato 20 settembre a Zungoli, con l’ultima tappa dal titolo “La Vergine di Ravece”, organizzata presso il Convento di San Francesco, l’evento itinerante “I mestieri della dieta…
Nei luoghi del mito ci si prepara per l’ultimo weekend di “Viviamocilento: musica, sentieri, sapori”, che dal 12 al 14 settembre animerà la costa cilentana ed in particolare il comune…
Dopo “Pummarolini in pane” a Montecalvo Irpino, il progetto “Trionfo di sapori mediterranei delle terre del Cervaro e del Miscano” dà appuntamento al 20 settembre con l’evento finale a Zungoli.…
Pescherecci alimentati con olio di frittura per tagliare i costi del gasolio. La trovata è dei dei francesi che puntano sul riciclo di scarti di alimentari per trovare alternative ai…
Hanno tenuto alto l’onore della bandiera (più e meglio degli “azzurri” del calcio…): a Stavanger, in Norvegia, il 4 luglio scorso, Giovanni Lorusso e Francesco Gotti, della Federazione Italiana Cuochi,…
