Prima Festa del Novello a Castel Morrone (CE)
E’ in via di organizzazione da parte dell’Assessorato alla Cultura e Tempo Libero retto dal delegato Nicola Fierro la “Prima Festa del Novello – Saperi e Sapori”, che dovrebbe svolgersi,…
A Benevento per imparare la grande cucina sannita con lo chef Angelo D’Amico
In vacanza con grembiule e cappello da chef, per scoprire i segreti dei grandi cuochi e cimentarsi in nuove ricette: non solo moda, ma ormai una tendenza di viaggio che…
Dopo la pausa estiva riparte l’appuntamento fisso domenicale con il Mercato di Campagna Amica
Riprende dopo la pausa estiva l’appuntamento fisso domenicale con il Mercato di Campagna Amica a Caserta. L’iniziativa, promossa dalla Coldiretti di Caserta e dalla Associazione Agrimercato, riprenderà il via l’…
La Festa dello Struppolo a San Salvatore Telesino:Un Evento Biocompatibile
Le 3 serate della IX edizione della festa dello struppolo che avranno luogo il prossimo fine settimana nel centro storico di San Salvatore Telesino, in provincia di Benevento, saranno un’…
“Storie di Uliveti & Pascoli” termina con un grande Showcooking
Calato il sipario sulla seconda edizione della rassegna ‘Storie di Uliveti&Pascoli’, organizzata a Pontelandolfo (Benevento) nell’ambito della cinquantesima edizione della ‘Settimana Folkloristica’. ‘Storie di Uliveti&Pascoli’ è stata organizzata dalla Pro…
La Tiella e l’Oliva di Gaeta: Storia, tradizione e degustazione
La storia della Tiella di Gaeta, sorta di pizza ripiena di verdure o pesce (polpi, alici, scarola, cipolle) si lega indissolubilmente alla storia della città. Basti pensare che il primo…
A Maddaloni il primo corso di cucina professionale per la Pizza
Dal forno a legna ai fornelli con il Maestro Franco Pepe, lo chef Giuseppe Daddio e i tecnici del Molino San Felice. Nella terra della mozzarella, tra piccole coltivazioni di…
In arrivo la Quinta Edizione della Festa della Lumaca di Fontanavecchia (BN)
A Faicchio (BN) nel pittoresco borgo di Fontanavecchia adagiato alle pendici del Matese, così come da tradizione, in occasione dei festeggiamenti in onore di San Sancio, si organizza la caratteristica…
Slow Food e “Il Casolare diVino” presentano il Master of Food sull’Olio
La Condotta Slow Food Volturno, in collaborazione con la country house “Il Casolare diVino” organizza un nuovo Master of Food dedicato all’olio, per tre venerdì a partire dal 20 maggio.…
I prodotti tipici diventano “da viaggio” – nel kit c’è pasta, olio, pomodori e vino
Ideato dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano, è stato presentato a “Sapori & Saperi” 2011 La pasta di Gragnano e i prodotti campani diventano “da viaggio”, grazie ad uno speciale…