Dall’alto casertano la ricetta della Cicerchiata
La cicerchiata è tipica del Molise e dell’ Abruzzo, ma la contiguità territoriale ha fatto si che sia preparata abitualmente in molte case dell’alto casertano, in occasione di feste come…
Master of Food dedicato all’Olio con SlowFood dell’atellano
La Condotta SlowFood dell’ Agro Aversano-Atellano, di cui è fiduciario Salvatore Luongo, indice un Master of Food dedicato all’ olio, con 3 lezioni a partire dal 19 Aprile. Le lezioni…
Si rinnova l’appuntamento con Sapori & Saperi a Pompei
Dal 21 al 25 Aprile 2012 a Pompei si rinnova l’appuntamento annuale con Sapori & Saperi, l’evento espositivo dedicato ai prodotti tipici campani e italiani. Salumi, formaggi, vini, mozzarella, pasta…
“Sapore Tasting Experience”: Un Sapore di successo quello proposto a Rimini
Convegni, dimostrazioni pratiche di vari settori ed argomenti con persone esperte nei vari campi, master, gare, degustazioni continue, sono state un tutt’uno per porre le basi per una riconquista di…
Slow Food presenta il Concorso “L’Olio di casa mia”
Anche quest’anno le condotte Slow Food di Caserta, Massico-Roccamonfina, Matese e Volturno, in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, il Comune di Sant’Angelo d’Alife e l’Associazione Città Paesaggio, bandiscono…
A fine anno le buone notizie per la Campania arrivano ancora dall’Agricoltura
Il riconoscimento della denominazione Dop ad una nuova eccellenza campana, come l’olio, conferma dell’inestimabile valore del patrimonio agroalimentare del nostro territorio, confermando a sua volta l’Italia come leader internazionale per…
A Napoli i Mercatini di Natale a Km 0
Il Comitato della Filiera Corta Agroalimentare della Provincia di Napoli, in collaborazione con le associazioni cittadine di categoria e la Consulta Nazionale dell’Agricoltura, promuovono per la settimana delle festività i…
Convegno “Le produzioni Olivicole e la sfida del mercato”durante la Festa dell’Olio a Sant’Angelo d’Alife
Verrà presentato, Sabato 26 Novembre 2011 alle Ore 17,00, presso la Casa del Parco di Sant’Angelo d’Alife, Il convegno, “ Le Produzioni Olivicole e la sfida del mercato”durante il tradizionale…
Sant’ Angelo d’Alife celebra la Festa dell’Olio
Si terrà Sabato 26 e domenica 27 Novembre il tradizionale appuntamento con la Festa dell’ Olio a Sant’ Angelo d’ Alife, manifestazione che ha l’obiettivo di valorizzare la varietà olivicola…
VI Tappa di “Sapori e Cultura in Terra di Lavoro”dedicata all’Olio e al Pallagrello tra Caiazzo e Ruviano
“Sapori e Cultura in Terra di Lavoro” giunge alla VI tappa e propone un itinerario fra le bellezze architettoniche e naturalistiche di Caiazzo e Ruviano. Da Napoli e Caserta sono…