Aperitivo e dolce per Natale by Guido Sparaco
Alla pasticceria Sparaco di Castel Morrone (Ce) per queste festività natalizie tornano le due specialità di successo firmate Guido Sparaco: il “PanArchico” e il “MielNoce”, un panettone salato e l’altro…
Verso la sagra della noce di Scisciano
Il comune di Scisciano, in provincia di Napoli, si prepara ad ospitare la ventiduesima edizione della “Sagra della Noce”, uno degli eventi gastronomici più attesi dell’autunno campano. L’iniziativa, promossa dal…
Noce e nocino, l’approfondimento di slow food in penisola sorrentina
A giugno si festeggia San Giovanni e durante la notte tra il 23 e il 24 come da tradizione avviene la raccolta delle noci necessarie alla realizzazione del liquore tipico…
Dalla Costiera sorrentina al Salone del Gusto di Torino
Il prossimo 22-26 settembre il più grande movimento mondiale del cibo e le comunità di Terra Madre, così come ogni due anni, si danno appuntamento a Torino. La costiera sorrentina…
La Pizza Figliata dell’ area calena
Si avvicina Natale e in Terra di Lavoro non si aspetta di certo il panettone…Oltre alle innumerevoli tradizioni pasticcere della Campania, ogni territorio all’interno della regione ha le sue particolarità,…
Addobbi di rosa canina
Che bella che ho trovato la mia amata montagna dopo esserne stata lontana per più di due mesi. La pioggia dell’ultimo periodo mi aveva scoraggiata infatti dall’organizzare qualsiasi passeggiata all’aria…