Ristorazione, mare e buona ricettività, temi sempre vincenti ma con una marcia in più in posti come la costiera amalfitana che, venendo da Salerno prende uno dei suoi incipit a…
Si chiama “ndundero” il cioccolatino che rappresenterà Ravello nel mondo. I due creatori, ovvero lo chef Gian Marco Carli (Ristorante Il Principe di Pompei) e il pasticcere Gennaro Peluso(pasticceria “La…
In costiera amalfitana è di tradizione anche la pasta, risentendo delle tradizioni della vicina Gragnano. Gli antichissimi ‘ndunderi’ sono i progenitori delle lagane e dei maccheroni, la cui invenzione pare…
