Scienze enogastronomiche di montagna. unibz lancia il nuovo corso di laurea sviluppato con Norbert Niederkofler Scienze enogastronomiche di montagna. L’inedito corso di laurea avrà inizio il prossimo autunno al NOI…
A Mille metri al fresco con i sapori veri, la concretezza tutta matesina nei piatti e nel lavoro agricolo di Masseria Reale, agriturismo, caseificio e B&B vicino a Miralago Quante…
Le sfide e le necessità dei territori montani italiani sono le sfide e le opportunità del Paese. Contrasto all’abbandono e allo spopolamento, riorganizzazione dei servizi, costruzione di strategie di sviluppo…
Si è tenuta intorno alle 13 di ieri, 12 agosto, presso la sede del Parco Regionale Matese ubicata a San Potito Sannitico, la presentazione della piattaforma Prenotamatese.it Si tratta di…
Nelle varie aperture decise oggi dal Presidente della Giunta regionale della Campania De Luca, anche il via libera alle attività delle Guide Turistiche nella conduzione di gruppi e la riaperture…
Non un tributo alla bella regione italiana, ma il nome del terreno sottilissimo e particolarmente fertile di montagna che si ritrova anche sul Monte Cervati. Nasce dalla decomposizione di residui…
Esiste anche un Matese meno noto che regala percorsi e sapori unici, è il caso di Valle Agricola, centro di poco più di 800 abitanti nella parte sud occidentale del…
Dal 18 al 21 Agosto gastronomia, escursioni, mostre e musica a Pietraroia (Bn) , paese del dinosauro “Ciro”. La manifestazione è finalizzata a valorizzare le risorse locali: culturali, storiche, ambientali,…
Con questo freddo intenso non staranno mancando in tante case delle aree interne della Campania il Frattaccio e altre varie versioni delle preparazioni della polenta. Questo alimento è da sempre…
Visite guidate gratuite al borgo medievale e al Castello, Itinerari archeologici, esperienze naturalistiche, con i prodotti tipici e la musica popolare. La Festa del Parco Regionale del Matese, il 5…
