Pesce fresco campano a gonfie vele ma attenzione a frodi
Agosto e settembre sono il periodo d’oro del pesce campano. In tutti i mercati e nei ristoranti della Campania il pesce fresco è tutto – o quasi – stato catturato…
2015 l’anno del riscatto del Litorale Domitio
Riappropriazione del mare di Terra di Lavoro, elemento inscindibile per un territorio che trova le ragioni di una rinascita e guarda sempre di più a rinnovati flussi turistici che possano…
A Rischio i frutti di mare per il caldo. Da Suez minaccia Megameduse
Vongole, cozze, mitili: Consumarli cotti va sempre bene, anche se c’ è chi giura che siano meglio crudi, accompagnati da una spruzzatina di limone, pratica cui affidarsi solo in locali…
Alfonso Caputo a Morsi e Rimorsi, Storytelling del buono del mare
Ospite dei fratelli Capece per una serata, presso il bistrorante casertano Morsi&Rimorsi-terroni in cucina, Alfonso Caputo, bistellato chef di Taverna del Capitano a Marina del Cantone, ha dato la possibilità…
A GranGusto la Cena con il Mare e con i vini Planeta
Mercoledì 18 marzo, alle ore 21, Grangusto, il food store di via Marina, celebra il pescato del mare nostrum con la serata “A cena con il mare” in collaborazione con…
Al Veritas di Napoli, il cuoco-velista Carlo Olivari
Lunedì 9 febbraio alle 20.30, il Ristorante Veritas al Corso Vittorio Emanuele presenta una cena inedita che vede ai fornelli lo chef di casa Gianluca D’Agostino e Carlo Olivari, designer,…
Sfida Atrani-Monteverde Alle Falde del Kilimangiaro di Rai 3, ecco come votare
Alle falde del Kilimangiaro c’è una sfida tutta campana per il Borgo dei Borghi , la selezione 40 nazionale di borghi che prevede l’eliminazione diretta su base regionale come turno…
A Napoli la Befana arriva a Città della Scienza, protagonista il mare
Domenica 4 gennaio la galleria dello Spazio Eventi di Città della Scienza si trasforma in un luogo di festa con scivoli, dondoli gonfiabili e tante attrazioni per aspettare la Befana.…
Cozze a rischio per i cambiamenti climatici
Gli amanti del pesce e delle prelibatezze del mare saranno essere preoccupati per la notizia.Uno studio condotto dall’Università di Glasgow sostiene che i gusci dei frutti di mare più popolari…
La buona politica vince sul cemento:muore il mostro di Alimuri
La campagna per la difesa del paesaggio messa in campo dall’Amministrazione comunale di Vico Equense, segna una tappa determinante: la demolizione dell’imponente struttura nella baia di Alimuri. Alle 13.30, di…