A Mandara il Premio Inglese South West Cheese Awards
Parla anche un po’ italiano l’edizione 2015 del prestigioso Premio “South West Cheese Awards”, una delle più grandi e antiche fiere che raccoglie centinaia e centinaia di produttori di latticini…
Nasce LatteRì, il Latte di Bufala per ristorazione e pasticceria
Il sapore e la qualità del latte fresco di bufala sempre a portata di mano: basato su un brevetto del laboratorio di “Ricerca e Sviluppo” del Gruppo Mandara, azienda casearia…
Caso Mandara, La Cia sceglie la linea dura: tutela degli allevatori, accertare tutte le responsabilità
La Cia sceglie la linea dura contro le illegalità nel settore caseario , la nota del presidente nazionale Politi “L’operazione ‘Bufalo’ condotta dalla Dia e dal Noe dei carabinieri di…