Il Respiro del Vino, il nuovo libro di Luigi Moio
Come percepiamo gli odori? Da dove nasce quella parte invisibile del vino che dà origine al suo profumo? Com’è organizzato il profumo del vino? Perché è possibile distinguere i vini…
Full immersion “Dentro al vino”: una giornata e cinque esperti per scoprire come migliorare Vini Bianchi e Spumanti
A cura di Assoenologi Campania in collaborazione con: Enartis, Laffort, Oliver Ogar e Vason Avellino, giovedì 10 febbraio 2011 Denis Dubourdieu, Roberto Ferrarini, Dominique Leboeuf, Luigi Moio e Roberto Zironi…
Full immersion “Dentro al vino”: una giornata e cinque esperti per scoprire come migliorare Vini Bianchi e Spumanti
Denis Dubourdieu, Roberto Ferrarini, Dominique Leboeuf, Luigi Moio e Roberto Zironi sono i cinque grandi nomi dell’enologia internazionale che il prossimo 10 febbraio condurranno la giornata di approfondimento e formazione…