Uno studio pubblicato sulla rivista Cell Reports ha svelato che è grazie ai moscerini se la birra ha un gradevole aroma fruttato. Il profumo viene infatti prodotto appositamente per loro…
Dopo aver presentato a giugno, con un evento dedicato agli addetti al settore, la sua “Pizzologia” e l’iniziativa “Pizza Sospesa”, la famiglia Oliva, pizzaioli del Borgo Vergini di Napoli, continua…
“Il Gusto della Pizza” è il programma di promozioni ed eventi realizzato dal Ristorante Alba – La Galleria del Gusto di Mergellina (NA), dedicato ad appassionati di pizza, giornalisti e…
Conoscere l’arte della pizza napoletana e avvicinarsi al mondo degli oli extravergini di qualità mentre, cullati dalle onde, si va alla scoperta di nuove mete: questa l’affascinante esperienza sensoriale, denominata…
Le selezioni del Campionato Mondiale del Piazziuolo che assegna il trofeo Caputo sono terminate ieri pomeriggio nello stadio della pizza allestito alla Rotonda Diaz sul lungomare di via Caracciolo in…
Pizza World Show, la manifestazione annuale dedicata alla filiera della pizza e al mondo Ho.re.ca, che ha registrato nella sua prima edizione 20.000 visitatori, un centinaio di espositori e un…
Un grido di allarme per il futuro della Pizza napoletana giunge del convegno che si è tenuto ieri, 14 Maggio 2013, al Maschio Angioino di Napoli, dal titolo “La Pizza…
Il viaggio “Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana” prosegue, Martedì 23 Aprile alla Pizzeria Mattozzi di piazza Carità a Napoli, con una serata dedicata ai segreti della “VERA ricetta” della…
Offrire una spinta sempre più internazionale alle eccellenze della tradizione italiana contribuendo a trasformarla in cultura e ricchezza per il mondo, supportare le imprese italiane a trovare quel sentiero di…
Al via il tour in tutta Italia voluto dall’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). Un ciclo di appuntamenti per scoprire, e degustare, il più amato tra i piatti della gastronomia partenopea.…
