Pasta Di Martino è alle Olimpiadi di Rio con Massimo Bottura
Trecento tonnellate di pasta per circa 375.000 pasti da servire in 45 giorni. È questo l’obiettivo e l’impegno del Pastificio Di Martino di Gragnano che sostiene la mensa per i…
Calici di Stelle in tutta Italia, ecco le novità
Danza e opera in Puglia, tasting in alta quota in Veneto, visite dei vigneti al chiaro di luna in Sicilia, ma anche attività all’insegna del claim #passion&vino in Umbria e…
Brexit: effetti su agroalimentare e turismo? Scenario in Italia e Campania
Cosa accadrà dopo il voto sulla Brexit ? L’uscita del Regno Unito porta qualche incognita, possibili problemi in qualche settore che dovrà reorientarsi, ma anche qualche sollievo, ad esempio sulla…
Bocuse d’Or Europa, l’Italia cade su storione e cervo, vince l’Ungheria
Marco Acquaroli e Marco Leandri e Fabio Tacchella, rispettivamente chef in gara, commis e coach, ce l’hanno messa tutta – e noi dell’organizzazione anche – ma purtroppo il risultato non…
Federazione Europea Vini Doc, cambio al vertice
Riccardo Ricci Curbastro, dopo due mandati, lascia la presidenza di EFOW Bernard Farges è il nuovo Presidente della Federazione Europea dei Vini a Denominazione di Origine Da mercoledì 13 gennaio,…
Inquinamento dell’aria: un dramma in Europa ed in Italia
L’inquinamento dell’aria è un killer silenzioso ma letale, che è più dannoso di qualunque chiacchierato batterio e rimane il rischio più elevato per la salute in Europa. Accorcia la durata…
Pietro Parisi a Movin’N’Food all’Ambasciata d’Italia a Washington
Lo chef campano Pietro Parisi sarà uno dei protagonisti di Movie’N’Food, un affascinante viaggio virtuale attraverso alta moda, cinema e gastronomia Made in Italy che si svolgerà a Washington mercoledì…
Russia, si fa cruenta la battaglia del Formaggio di “contrabbando “
Guerra aperta al mercato nero del formaggio, molto italiano, in Russia. Martedì scorso, il FSB, il servizio segreto della Federazione Russa, erede del KGB sovietico, ha annunciato di aver rotto…
A Mandara il Premio Inglese South West Cheese Awards
Parla anche un po’ italiano l’edizione 2015 del prestigioso Premio “South West Cheese Awards”, una delle più grandi e antiche fiere che raccoglie centinaia e centinaia di produttori di latticini…
Grandi numeri per Calici di Stelle: un milione di persone
Un milione di wine lover, 500mila calici al cielo e 150mila bottiglie stappate. Questi i numeri dell’edizione 2015 di Calici di Stelle (4-10 agosto in tutta Italia), la kermesse estiva…