Fa tappa l’11 maggio in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), la lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino…
La nota dell’Ufficio Stampa: Il futuro della formazione nel food con In Cibum – la Scuola di Alta Formazione Gastronomica non conosce confini. E quale occasione migliore di “Identità Golose”,…
CHEF GENNARO ESPOSITO AD IN CIBUM EXTRA: “L’ANIMA TRADIZIONALE DI UNO CHEF È ALLA BASE DI OGNI TIPO DI CUCINA, ANCHE DI QUELLA PIÙ SPERIMENTALE” MAURIZIO CASAGRANDE: “IL PIATTO DEI…
Lunedì 13 settembre è il giorno di In Cibum Extra, l’appuntamento annuale che fa convergere produttori e professionisti della ristorazione in un unico contesto, sintesi di esperienze e opportunità: non…
