Giovedì 5 Giugno serata d’eccezione presso il Foro dei Baroni a Puglianello (Bn), nello splendido ristorante sannita sarà di scena il Conciato Romano dell’agriturismo Le Campestre di Castel di Sasso…
Dopo la Toscana è la volta della Francia: quella che da sempre è considerata per eccellenza la Patria dei migliori vini e formaggi sarà infatti protagonista de “I grandi vini…
Un concorso riservato ai formaggi a latte crudo ed ai fieni provenienti da allevamenti dell’Appennino Campano, è l’iniziativa della Regione Campania per valorizzare ulteriormente una filiera che sta dando grandi…
Per la prima volta quest’anno L’associazione Oltre il giardino in partnership con Anfosc ( Associazione Formaggi Sotto il Cielo) sarà presente al Fuorisalone della Milano Design Week (8-13 aprile), presso…
A Giano Vetusto, uno dei più piccoli comuni dell’alto casertano, precisamente nell’agro caleno, è prevista una bella iniziativa organizzata dalla Pro loco Janus in collaborazione con l’associazione Le Orme: Vecchi…
Nella serata del 19 Novembre, nello splendido scenario della Caffetteria Italia del Complesso Monumentale del Vittoriano, un folto pubblico di giornalisti enogastronimici, operatori ed esperti del comparto vitivinicolo ha potuto…
Inizia una grande operazione trasparenza fortemente voluta dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop che coinvolge le associazioni dei consumatori. Queste ultime, in particolare Federconsumatori, Unione Nazionale…
Numeri importanti per l’iniziativa FIBI che ha messo in contatto importatori e buyer irlandesi con le aziende agroalimentari italiane. Lo scorso 10 Ottobre a Dublino oltre 70 operatori del settore…
L’alto casertano sarà protagonista Mercoledi 09 ottobre 2013 dalle 10:30 in poi durante Uno Mattina Verde condotto da Elisa Isoardi e Massimiliano Ossini , con le sue eccellenze l’alto casertano…
Salumi sanniti e formaggi lucani per ricordare il fenomeno storico del brigantaggio che interessò gran parte del Meridione d’Italia nel periodo postunitario. Questi prodotti nutrienti e a lunga conservazione, perfetti…
