Domenica 7 dicembre Campania in Green e Trip organizzano un mercatino di piccoli produttori del settore agroalimentare ma non solo, il progetto di Campania in Green che il 7 dicembre…
Continuano le iniziative in programma in occasione del Farm Market dei prodotti della filiera corta “Vallesaccarda Eco-Gastronomica”, rassegna promossa da Gal Irpinia in collaborazione con il Comune di Vallesaccarda e…
Presentata stamattina, presso il Palazzo del Gusto a Caserta, l’ultima arrivata nel mondo della Mozzarella di Bufala: la Mozzarella di Bufala Nobile. A presentare il nuovo prodotto, la Compagna della…
La scorsa settimana si è svolto, presso il Joint Research Center (JRC) della Commissione Europea di Ispra (Varese), un evento di presentazione e degustazione dei formaggi a caglio vegetale validati…
Un nuovo sforzo di valorizzazione di un prodotto straordinario: arriva la Mozzarella di Bufala Nobile e viene presentata a Caserta, Terra del Bianco per eccellenza. L’evento è previsto per Giovedì…
La Compagnia della Qualità apre una stagione di grande sviluppo di nuovi prodotti realizzati con Latte Nobile di cui lo Yogurt rappresenta l’inizio, proprio nella settimana in cui si apre…
Grande appuntamento con i sapori del Sannio in una delle manifestazioni più tipiche in un borgo noto per la natura incontaminata. A Vitulano si celebra la Sagra della Castagna, giunta…
Caserta si ribella: alla mappa illustrativa di Obikà, il grande mozzarella bar presente nelle location più esclusive delle capitali più importanti del mondo. Come Campaniaslow.it avevamo denunciato già 2 anni…
Molti produttori europei e importatori russi tentano di aggirare l’embargo sui prodotti alimentari voluto da Putin, pensando di utilizzare la Svizzera ma il paese elvetico si è rifiutato di aiutare…
Domenica 8 giugno 2014, alle ore 19.00,presso Castel dell’Ovo a Napoli, nella “Sala Degustazione”, si svolgerà la premiazione delle aziende vincitrici del “1° concorso dei formaggi a latte crudo e…
