Dopo il successo della prima edizione, torna anche quest’anno Aggiungi un legume a tavola, l’iniziativa lanciata dall’associazione della Chiocciola e dalla sua rete giovani per celebrare la Giornata mondiale dei…
Tre giorni di degustazioni e workshop accenderanno i riflettori su Casalbuono, piccolo borgo del Vallo di Diano, noto per i suoi eccezionali fagioli. Da venerdì 22 a domenica 24 novembre…
S’inaugura venerdì 9 marzo e prosegue fino a domenica 11 a Napoli, in Piazza Dante, la terza edizione di Leguminosa, la manifestazione ideata da Slow Food Campania in collaborazione con…
Con questo freddo intenso non staranno mancando in tante case delle aree interne della Campania il Frattaccio e altre varie versioni delle preparazioni della polenta. Questo alimento è da sempre…
La XXXIV ” Sagra del Fagiolo di Controne “, in programma per il 26 e il 27 novembre, non disattenderà le aspettative di gourmet e appassionati e sarà una piacevole…
Dopo la pausa estiva torna l’appuntamento del Club della Zuppa di Slow Food Terre di Capua. Protagoniste per la prima volta due donne chef, a Santa Maria Capua Vetere, il 25…
Un territorio da scoprire meglio, per tutti i campani e i turisti che affollano la costa cilentana è quello del Vallo di Diano, a cominciare dalla Certosa di Padula, dedicata…
Trevico, in Provincia di Avellino, è il comune più …alto della Campania, infatti è posto a 1090 mt s.l.m. per quanto concerne l’abitato. Di origine antichissima, è già citato da…
La Pro Loco Olivetum Felix organizza Fagiolio, manifestazione dedicata a due eccellenze del territorio: il Fagiolo Occhio Nero e l’Olio Extra Vergine di Oliva. Folclore, laboratori, incontri tematici, visite guidate,…
Con una conferenza stampa domani 4 marzo, presso la regione Campania, inizia il conto alla rovescia per Leguminosa, la rassegna di Slow Food che si terrà a Napoli il prossimo…
