Venerdì 15 luglio l’Olivo diventa set di un’insolita cena a quattro mani tra due chef di culture diversissime: da una parte Capri e il Mediterraneo, dall’altra Mosca e la Russia.…
L’operazione di marketing territoriale che ha visto in scena a TuttoFood di Milano la ricetta della Dieta Mediterranea, presentata da sette aziende con uno spazio espositivo dal marchio “Campania”, conquista…
La cucina e i piatti della tradizione italiana sono, secondo un sondaggio Coldiretti-Swg del 2010, l’aspetto più rappresentativo dell’identità nazionale per il 46 per cento degli intervistati, vale a dire…
Finalmente la Dieta Mediterranea è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità. Adesso si tratta di diffonderne i principi in tutto il mondo e di farne conoscere i prodotti ad essa connessa, primo…
“Dobbiamo essere orgogliosi del riconoscimento internazionale, ricevuto dalla nostra ‘Dieta Mediterranea’ da parte dell’UNESCO, – commenta Amendolara – ma confermare al mondo la bontà del nostro stile alimentare è solo…
Il prodotto in fibre, creato da Università Federico II di Napoli e Pastificio Leonessa di Cercola, conquista i nutrizionisti ed è stato selezionato per rappresentare l’Italia nel Mondo. Da una…
