Presentata ieri mattina la terza annualità di FRUTTA NELLE SCUOLE, il più grande programma comunitario di educazione alimentare rivolto agli alunni delle scuole primarie e gestito in Italia dal MINISTERO…
Premio speciale per l’utilizzo dell’Olio Extravergine d’Oliva all’Istituto Alberghiero Axel Munthe di Capri che ha partecipato al Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione italiana ad “Aliment&Attrezzature” svoltasi presso il Centro Fiere…
Alla serata conclusiva del Trofeo Città di Napoli, organizzato dall’Associazione di Pizzerie Regina Margherita, è intervenuto il Presidente del Comitato per la Promozione, Tutela e Valorizzazione della Pizza Napoletana, Rosario…
Nuovo successo del Basket Napoli, nuova promozione del prodotto tipico del territorio. Questa volta tocca alla Pasta di Gragnano. Infatti grazie alla sensibilità del Presidente del Consorzio di Gragnano Città…
L’esercito di berrette bianche è all’opera per completare i prossimi programmi, per allenare le giovani leve e soprattutto per mettere a disposizione dell’agro-alimentare e dei consumatori la propria professionalità. Dopo…
Chi ha la fortuna di ritrovarsi in vacanza in Cilento, nella ormai celeberrima Castellabate di “Benvenuti al Sud”, nella Pollica del compianto Angelo Vassallo o in qualunque altro borgo, sappia…
Venerdì 15 luglio l’Olivo diventa set di un’insolita cena a quattro mani tra due chef di culture diversissime: da una parte Capri e il Mediterraneo, dall’altra Mosca e la Russia.…
L’operazione di marketing territoriale che ha visto in scena a TuttoFood di Milano la ricetta della Dieta Mediterranea, presentata da sette aziende con uno spazio espositivo dal marchio “Campania”, conquista…
La cucina e i piatti della tradizione italiana sono, secondo un sondaggio Coldiretti-Swg del 2010, l’aspetto più rappresentativo dell’identità nazionale per il 46 per cento degli intervistati, vale a dire…
Finalmente la Dieta Mediterranea è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità. Adesso si tratta di diffonderne i principi in tutto il mondo e di farne conoscere i prodotti ad essa connessa, primo…
