Nel Centro di Napoli le gare culinarie di Chef + Chef
Incontri, confronti, curiosità e tanto tanta buona cucina a Napoli nelle sale del Motus a piazza Municipio per la gara culinaria Chef + Chef ideata da Spazio Tangram di Michele…
Risate & Risotti arriva in Costiera Amalfitana con tre appuntamenti
Risate & Risotti sulla Costiera Amalfitana. La kermesse umoristico-culinaria nazionale che abbina degustazioni DOC e cabaret di qualità, dalla fine di gennaio a marzo farà tappa per tre volte tra…
Personaggio dell’anno dell’enogastronomia, podio tutto campano per la sezione cuochi
I Personaggi dell’anno 2013 dell’enogastronomia e della ristorazione sono Ilario Vinciguerra per la sezione “Cuochi”, Chiara e Angela Maci per gli “Opinion leader”, Vincenzo Donatiello per i “Maitre e sommelier”…
“Campanie, Terre Merveilleuse”, ospite al Cultur.al nel Palazzo Unesco a Parigi
Cultura Alimentare, filiera corta e di qualità per lo sviluppo e il sostegno di economie locali nonché dieta mediterranea: questi i temi che animeranno la prima edizione di CULTUR.AL, evento…
Dalla Costiera Sal de Riso diventa anche il Re del Panettone a Milano
E’ Sal De Riso di Minori, il vincitore della sesta edizione di Re Panettone-Milano. Manifestazione organizzata dall’Associazione Amici del Panettone, presieduta . De Riso ha vinto il titolo di Re…
Campania: da Legambiente un concorso per La Terra dei Cuochi
La Campania non è solo Terra dei Fuochi. E’ la regione per eccellenza simbolo della dieta mediterranea, sana, gustosa, fatta di prodotti tipici di grande qualità. La Campania, infatti, vanta…
La cronaca delle giornate dedicate al Patrono dei cuochi San Francesco Caracciolo
Il ricco programma elaborato da Proloco Teanum Sidicinum e Associazione Laici Caracciolini, che ha visto coinvolte tante realtà del territorio, ha sicuramente lasciato un “segno” a Teano, dove, nella Cattedrale,…
Per chi vive in Inghilterra apre il nuovo ristorante napoletano “A Casa Mia”
Un pò di Napoli sul mare dell’ Inghilterra, a Herne Bay, nel Kent, con il prodotto simbolo della gastronomia partenopea: la pizza. Dopo piu’ di 18 anni oltre Manica, preparando…
La federazione Italiana Cuochi partecipa ad Host 2013, salone dell’ospitalità professionale
La Federazione Italiana Cuochi ad Host 2013, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, che si svolgerà a Milano dal 18 al 22 ottobre. Innovazione e tendenze saranno alla base dell’evento che…
Rosanna Marziale vince L’ Imaf Chef’s cup, dedicato al cibo d’autore
Ancora un significativo successo per la casertana Rosanna Marziale che, in tandem con il cuoco bresciano Stefano Cerveni, ha vinto l’Imaf Chef’s Cup, evento internazionale dedicato al cibo e all’…