SponzFest, Musica e Cucina per sponzarvi di Balli e Musica
In attesa della Notte d’argento, il grande concerto con cui Vinicio Capossela festeggerà i 25 anni di sposalizio con la musica, la cucina e la musica si sposano venerdì 28…
Sapori sulla Costa del Mito, a Marina di Camerota si incontrano Nord e Sud
E’ ai nastri di partenza il festival gastronomico i “Sapori sulla Costa del Mito”, evento gastronomico di richiamo nell’estate 2015: sarà la grande cucina a sbarcare in Cilento e a…
La Rassegna Gastronomica dei prodotti tipici di Cava dè Tirreni
A Cava de’ Tirreni si rinnova, puntualmente, anche quest’anno, il tradizionale appuntamento estivo con la Rassegna Gastronomica dei Prodotti Tipici Locali organizzata dall’Associazione Iniziative Socio Culturali S.Anna. Per questa edizione,…
Giornate Europee del Patrimonio dedicate all’alimentazione
Il Mibact ha scelto il tema dell’alimentazione, nell’anno di Expo, per celebrare le giornate europee del patrimonio all’interno dei beni museali, che si terranno il 19 ed il 20 settembre…
Sfusato Amalfitano, un evento a Cetara celebra Re Limone
Sabato 8 agosto, alle ore 19, “L’oro di Cetara”, evento dedicato allo Sfusato Amalfitano IGP. L’incontro si svolge nella parte alta del paese, nella piazzetta S. Maria di Costantinopoli, nel…
Alfonso Caputo a Morsi e Rimorsi, Storytelling del buono del mare
Ospite dei fratelli Capece per una serata, presso il bistrorante casertano Morsi&Rimorsi-terroni in cucina, Alfonso Caputo, bistellato chef di Taverna del Capitano a Marina del Cantone, ha dato la possibilità…
Sabato ultimo appuntamento con Sapori in Cornice a Napoli
Sabato 14 Marzo alle Gallerie di Palazzo Zevallos Stigliano va in scena l’ultima degustazione narrata della rassegna Sapori in Cornice che ha visto cuochi e artigiani campani cimentarsi nell’insolito abbinamento…
A Napoli il Ristorante Mangiafoglia, tradizioni antiche
A Napoli da qualche mese le foglie non si muovono, si mangiano! Come? Alla parmigiana, alla rustica, alla dama, all’agro dolce, alla giardiniera, alla salsa di cedro, in frittella,e ancora,…
Un tributo al maiale nero di razza casertana
Un tributo al maiale nero di razza casertana, che è allevato nelle campagne di Terra di lavoro da circa 2000 anni. Il suino è di gran valore, dalle carni pregiate,…
Il Riso a Napoli, da Sciacquapanza a regale Sartù
Conosciamo storia e significato delle parole del cibo? Spesso una ripassata fa bene, ad esempio se prepariamo, dopo fatica e pazienza, un delizioso Sartù napoletano. Eppure il riso a Napoli…