ItalianSounding, Russia nuova meta del tarocco alimentare
Ogni volta che scandagliamo gli abissi dell’Italian Sounding in giro per il mondo rimaniamo a bocca aperta per scoprire fino a che livello giunge una industria alimentare senza scrupoli in…
Mozzarella pezzotta scovata a Tokyio dal Consorzio
Una mozzarella di latte vaccino venduta in Giappone con l’improbabile marchio “Mozzarella Tokyo Dop”. A scoprire l’illecito è stato il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop nell’ambito dell’attività…
Scoperta Mozzarella sfusa in Germania, interviene il consorzio
Un formaggio a pasta filata venduto sfuso ed etichettato come mozzarella di bufala campana nel reparto gastronomia di due catene della Grande distribuzione in Germania. L’irregolarità è stata scoperta nel…
Monitoraggio Prodotti Dop in Europa, presentato il rapporto
Pizze e altri prodotti con riferimenti alla Mozzarella di Bufala Campana Dop sul mercato tedesco senza autorizzazione, abuso del termine Parmesan e “aceti balsamici” in Inghilterra e Francia. Ma ancora,…
Consorzio Mozzarella Dop : caso caseificio di Serre, danno di immagine a causa di chi non aveva nulla a che fare con la Dop
La Mozzarella di Bufala campana Dop è’ il prodotto che vanta il maggior numero di controlli, oltre 15.000 l’anno ed il suo Consorzio è l’unico al mondo ad aver varato…
Sannio Dop ringrazia la Forestale per sequestro di False Bottiglie di Beneventano Igp
Dal Sannio Consorzio Tutela Vini giunge il ringraziamento per l’operazione del Corpo Forestale dello Stato che, su mandato della Procura della Repubblica di Benevento, ha posto sotto sequestro circa 80.000…
Coldiretti a Pollica mette in mostra i falsi made in Italy dell’agroalimentare
I prodotti simbolo della dieta mediterranea sono i nuovi bersagli dei “falsari” della tavola nel mondo dove si stanno diffondendo improbabili e pericolose imitazioni dai diversi continenti che saranno smascherate,…