È “sold out” il primo corso per diventare casaro, promosso dalla neonata Scuola di formazione lattiero-casearia, fondata dal Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop e accreditata dalla Regione…
Prima riunione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop guidato di nuovo da Giuseppe Raimondo in qualità di presidente:Raimondo ha ribadito come la tutela e la promozione…
E’ stato Antimo Caturano, presidente del polo fieristico A1 Expo, a salutare il numerosissimo pubblico accorso all’inaugurazione della decima edizione di Fiera Agricola che, quest’anno, ospita l’ottava Mostra Nazionale della…
Presentata stamane, presso la Camera di Commercio di Caserta, la decima edizione della Fiera Agricola di Pastorano, in programma dal 24 al 27 Aprile presso il centro fieristico A1Expo ubicato…
I Consorzi di Tutela Formaggio Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo, insieme nel progetto di promozione e comunicazione Fromages d’Italie, partecipano per il secondo anno…
L’offensiva del consorzio della mozzarella di bufala campana dop con l’operazione trasparenza è stata a tutti gli effetti senza ombre e che ha visto una positiva collaborazione tra il Consorzio…
Riparte dopo la pausa estiva HappyMovinHour, il “Giro d’Italia in sorsi” promosso da MTV Lombardia in attesa dell’Expo 2015, che ogni mese affianca degustazioni guidate e banchi d’assaggio dei vini…
Continua il dibattito sulla Mozzarella di Bufala campana Dop, oggi è il turno della conferenza stampa promossa da Agrinsieme con la presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura Daniela Nugnes che ha rivendicato…
Non si placano le polemiche suscitate dalla trasmissione di la 7 Servizio Pubblico, in cui il reportage sulla mozzarella di Bufala campana, e il quadro disegnato su Terra di Lavoro…
L’operazione Bufalo portata a termine oggi dalla Dia di Napoli e dal Noe rappresenta un’importante azione di tutela del comparto e del marchio Dop e va nella stessa direzione dell’impegno…
