Colatura di Alici, un’associazione per la DOP
Ristoratori, pescatori, armatori e aziende uniti in un’associazione per ottenere la Dop per la colatura di alici di Cetara. Il 28 ottobre scorso è iniziato un nuovo importante percorso per…
Domani a Genova inizia Slow Fish: la Campania protagonista con le sue eccellenze del mare e della ristorazione
I Presìdi Slow Food della Campania sono protagonisti della sesta edizione di Slow Fish, la manifestazione organizzata da Slow Food e Regione Liguria che anima il Porto Antico di Genova…
Show Cooking all’America’s Cup di Napoli: si Parte con Salerno gemellata col team Francia
Raffaele Esposito e Diego Nuzzo sono gli chef scelti in occasione dell’America’s Cup che hanno dato il via alle serate enogastronomiche con il primo show cooking al Public Event Village.…