50 TopPizza torna in formato europeo
Seconda edizione della classifica più seguita, più attesa e più prestigiosa nel mondo pizza: quella delle migliori pizzerie europee che l’anno scorso ha visto al primo posto 50 Kalò di…
Seconda edizione della classifica più seguita, più attesa e più prestigiosa nel mondo pizza: quella delle migliori pizzerie europee che l’anno scorso ha visto al primo posto 50 Kalò di…
La selezione delle carni per la preparazione degli hamburger per 50 PANINO di Ciro Salvo ha seguito un percorso nei mesi passati. Assaggi, prove, rettifiche ed accorgimenti sono stati fatti…
Il 27 gennaio 2017 Eataly Torino compie 10 anni. Un grande evento celebra l’anniversario nell’ex opificio Carpano a Torino: 10 chef stellati per un totale di venti stelle Michelin sono…
Martedì 18 ottobre la Casa Circondariale di Poggioreale ospita la “Cena Stellata a Poggioreale”: un’iniziativa senza precedenti per il carcere napoletano, nata da un’idea dell’Associazione “Il Carcere Possibile” condivisa con…
La pizzeria di Ciro Salvo 50 Kalò compie 1 anno. Un anno di successi che premiano lavoro e qualità. Ad un anno dall’apertura, nel febbraio 2014, la pizzeria di Ciro…
Mutano le stagioni e da 50 Kalò di Ciro Salvo in Piazza Sannazaro a Napoli, cambia anche il menù. Da oggi le pizze proposte da 50 Kalò profumano d’inverno: Ciro…
Il New York Times gli ha appena dedicato un ampio servizio monografico elogiando le tecniche di impasto e la scelta rigorosa delle materie prime. Contadi Castaldi, cantina leader del Franciacorta,…
Questo è quello che si troverà nella guida pizzerie del Gambero Rosso, che qualche anno fa non ha mancato di suscitare qualche polemica col mondo della pizza a Napoli ed…
Un buon pizzaiolo sceglie solo prodotti stagionali ed è importante che anche i consumatori si abituino, non è possibile, infatti mangiare i friarielli in Estate, chi ve li serve utilizzerà…
A Napoli i sapori del territorio campano negli incontri e gli show cooking di Gelato Festival 2014 Da giovedì 19 a domenica 22 giugno al lungomare Caracciolo si potrà trovare…