Allevatori, casari, affinatori. Formaggi: centinaia di caci diversi, tutti rigorosamente a latte crudo. Un’imponente selezione di vini e birre da abbinare. Laboratori del gusto, Appuntamenti a tavola, conferenze, film, incontri…
Cibus, Salone del Camper, Cheese, Festival del Giornalismo le tappe Si torna a far emozionare dal vivo il pubblico, una circostanza che ci rende felici sia perché vuol dire che…
La Direzione Generale Politiche Agricole della Regione Campania, come previsto dal calendario fiere 2019 ha partecipato al Cheese 2019, organizzata da Slow Food Italia, Comune di Bra e Ministero delle…
Sarà un settembre ricco di eventi per la Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il Consorzio di Tutela ha messo in campo un vero e proprio tour italiano di promozione del…
Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop sarà a Bra in Piemonte da domani, 15 settembre, fino al 18 settembre per l’edizione numero venti di Cheese, la…
Caserta si ribella: alla mappa illustrativa di Obikà, il grande mozzarella bar presente nelle location più esclusive delle capitali più importanti del mondo. Come Campaniaslow.it avevamo denunciato già 2 anni…
Anche quest’anno Cheese ha ospitato la premiazione dei Locali del Buon Formaggio, 627 tra osterie, ristoranti e rivenditori che propongono con sapienza una bella panoramica di piccole produzioni di qualità.…
Tanti i formaggi della Campania, con i loro produttori, che saranno presenti a Cheese 2013 –la Biennale del Formaggio, dal 20 al 23 Settembre che si tiene a Bra, in…
